Печенье и пряники - 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Печенье и пряники - 2 |
4.4.2013, 21:44
Сообщение
#102
|
|
Скороварочка форума Группа: Форумчанин Сообщений: 1,085 Регистрация: 31.1.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 9,698 |
Трюфель.
Тесто: - 200-250 гр. муки; - 150 гр. мягкого сливочного масла; - 5 ст. л. сахара; - 4 отварных желтка. Отварные желтки растереть в мелкую крошку. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить измельченные желтки (очень мелко измельчить), все тщательно перемешать-растереть. Добавить муку и вымесить ложкой мягкое не липнующее к рукам тесто, слепить руками шар. Слепить из теста 20 шариков, сделать из них башенки и сложив в форму положить в морозилку на 10 мин. Достать из морозилки выложить на противень и выпечь 10-15 мин, в разогретой духовке при температуре 200 градусов. Слегка остывшее печенье посыпать смесью какао и сахарной пудры. И угощаться))) Приятного аппетита!!! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.9.2024, 14:54 |