ПРО ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ, и обо всем, что помогает сохранить молодость духа и внутреннюю красоту Опции

[Ludmila]

.

Красота и здоровье - эти два понятия неразрывно связаны друг с другом.

Красота зачастую является результатом хорошего здоровья,

поэтому будем заботиться о своем здоровье,

вести здоровый образ жизни

и будем красивыми внешне и внутренне.

.

Содержание:


Про мою работу
Про Брюссель
Про "Petit Pate"
Про Амстердам




Про отдых
Про фестиваль "Staro Rīga"


Про спорт
Про бег и рекомендации начинающим
Про аэробные и анаэробные тренировки


Про еду
Про рекомендованные продукты
Про завтрак и почему он так необходим
Про правильный завтрак
Вкусный завтрак - Granola
Завтрак выходного дня
Варианты классических каш
Завтрак и наши "биологические часы"
Про правильный обед
Про правильный ужин
Про воду
Про шоколад
Про правильное зимнее меню
Про полезные десерты
Про энергетические батончики из полезных продуктов
Про питание в пост
Про варианты правильных завтраков


Про полезные продукты
Про грейпфрут
Про лимон
Про зеленый чай
Про зеленый чай с лимоном и корицей
Про соль
Про куриные яйца и окрошку
Про то, сколько минут нужно варить яйца
Про творог
Про кефир
Про горох нут
Про полезные сладости
Про стебли сельдерея
Про калорийность фруктов и ягод
ПРо чечевицу, морковь и цветную капусту
Про каши
Про отруби

Про разные примудрости
Про диеты и тренировки
Про белки
Про жиры
Про углеводы
Про продукты, которые нужно употреблять чтобы похудеть
Про то, как правильно рассчитать необходимое количество калорий
Про пищевой дневник
Про наши привычки
Про метаболизм
Про методы приготовления здоровой пищи
Про правильный режим приема пищи
Про психологический голод
Про фрукты
Про сахарозаменители
Про метаболизм
Про то, как начинать свое утро
Про то, как разогнать свой метаболизм
Про Читмил



Про полезные рецепты
Дрессинги для салатов и овощей гриль:
Дрессинг - Бальзамический винегрет
Дрессинг из йогурта и авокадо
Дрессинг - Винегрет с горчицей
Дрессинг из йогурта и ржаного хлеба

Супы:
Суп из чечевицы

Завтраки:
Завтраки из яиц
Рисованные рецепты полезных завтраков
Смузи

Десерты:
Замороженный клубничный йогурт

______________________________________________________________________

[Ludmila]

Правильный ужин.

Что же есть на ужин, чтобы это было полезно для организма и безопасно для фигуры?

Диетологи рекомендуют БЕЛКОВО-УГЛЕВОДНЫЙ тип ужина. При этом надо выбирать продукты, которые перевариваются не слишком долго, чтобы вместо ночного отдыха вы не получили беспокойный сон и тяжесть в желудке.

Меньше всего - на 1-2 часа - задерживаются в желудке кисломолочные продукты, натуральные йогурты, яйца, омлет и несладкие фрукты (яблоки, груши, сливы, цитрусовые, ягоды).

Чуть дольше - 2-4 часа - рыба, постное отварное мясо, сладкие фрукты ( виноград, дыня, бананы, персики, хурма), овощи и салаты.

И совсем долго - более 4 часов- жирная рыба, жареное мясо, бобы, творог, хлеб, макароны, каши, картофель, выпечка и сладкое.

Особенно хотела бы вас предупредить по поводу сладкого на ночь. Некоторые говорят:"Не смогла удержаться! Всего 2 конфетки съела и все!"

Сладкое на ночь есть нельзя!!!
Избыток глюкозы в организме заблокирует усвоение жирных кислот и,если не сделать утром интенсивную зарядку, это продолжится и утром. Ваш организм в течении всего дня будет просить еще сладкого и переводить его в жиры, а сами жиры перевариваться не будут. И самое главное заключается в том, что вы будете продолжать хотеть есть!

Не вовлекайте себя в порочный круг углеводной зависимости!
Перечень заблуждений, касающихся продуктов:

Заблуждение 1: так называемые низкокалорийные обезжиренные продукты более полезны. Лишний жир действительно вреден, вот только нормы, касающиеся четких показателей, при которых можно считать продукт маложирным, отсутствуют. Поэтому производители маркируют свою продукцию так, как им хочется ее преподнести.

Заблуждение 2: макароны на ужин – табу. Неправда, хотя они и усваиваются в два раза дольше, чем овощи, но толстеют не от них, а от соуса-майонеза или подливки из мяса, с которыми они подаются.

Заблуждение 3: сладости и конфеты можно заменить злаковыми или протеиновыми батончиками, так как в них меньше жиров. Увы, калорийность у них не меньше, чем у обычного шоколада, поэтому при расчете вечерней порции стоит помнить об этом.

Заблуждение 4: нельзя есть на ужин бананы, так как они очень калорийны. На самом деле в 100 граммах содержится чуть больше 100 калорий, зато жиров в них просто нет, поэтому это не такой уж и опасный продукт для худеющих. Однако есть их нужно без жиров (то есть без сметаны, сливок, крема и т.п.). И как десерт бананы стоит подавать лишь после маложирного ужина.

Заблуждение 5:существуют так называемые продукты с минусовой калорийностью, от которых точно не поправишься. К таким относят зеленый салат, капусту, ананасы и грейпфруты. На самом деле, все зависит от того, как и с чем есть эти продукты. Если это будет капуста, тушенная на масле с мясом, то похудеть вряд ли удастся. А ужинать просто капустой без ничего и не особо приятно, и не особо полезно.
Ужины должны быть разнообразными, вкусными, сбалансированными.

Жирное, мучное, крахмалистое, а также крупы не стоит сочетать между собой, зато каждый вид в отдельности отлично сочетается с легкими овощами или фруктами, а также с не очень жирными морепродуктами.

Каким должно быть количество? Принцип здорового питания предполагает отказ от больших, глубоких тарелок, напоминающих маленькие тазики. Небольшая тарелка визуально разделяется на три части, на каждой из которых размещается мясо (или рыба, грибы и т.п. — то есть основное блюдо), овощи и гарнир, при этом овощей должно быть больше, чем остальных составляющих. Если ужин без гарнира, то овощей кладется вдвое больше. По уровню калорийности на ужин должно приходиться не более 20% от суточной нормы.

Как же «правильно» ужинать? Наиболее оптимальное время для ужина – с 17 до 19 часов. Объедаться во время ужина, конечно, не стоит. Но и голодным после вечерней трапезы не нужно оставаться. Предпочтительно, чтобы на столе вечером оказалась белковая пища. Ужинать лучше всего полезными и «легкими» продуктами, которые снабдят организм всеми необходимыми полезными веществами и не навредят фигуре.

Для ужина лучшими продуктами будут:

• Рыба или нежирное белое мясо. Кроме того, что мясо – источник белка, который является структурным элементом всех органических тканей, оно еще является и кладезем таких минералов, как железо, фосфор, калий, а также практически всех витаминов (особенно велико в мясе содержание витаминов группы В). При приеме в пищу рыбы организм насыщается калием, кальцием, магнием, фосфором, аминокислотами и нуклеопротеидами. Для сохранения максимального количества полезных веществ готовить рыбу и мясо лучше посредством тушения, варки или запекания, в жареном виде этих продуктов (особенно на ужин) лучше избегать.

• Тушеные или вареные овощи. Овощи содержат большое количество витамина С, бета-каротина и фолиевой кислоты, также они являются источником калия. Овощи с низким содержанием крахмала (огурцы, капуста, лук, редис, помидоры, зелень) помогают перевариванию животных белков и хорошо сочетаются практически со всеми продуктами. Крахмалистые дары природы (картофель, морковь, тыква, свекла) лучше сочетать с жирами (например, со сметаной), чем с мясными блюдами.

• Морепродукты (кальмары, креветки, крабы, омары, мидии). Креветки чрезвычайно богаты йодом и витамином В12. Кальмары – источник витаминов С и группы В. Также в их мясе содержатся вещества, которые способствуют нормализации процессов пищеварения. В мясе омаров много меди, калия и цинка. Крабовое мясо богато полиненасыщенными кислотами, необходимыми для здоровья сердечнососудистой системы. Мидии – источник селена, натрия, кальция, калия, кобальта, йода и бора. Также к морепродуктам относится и морская капуста, которая содержит витамины А, С и группы В, а также множество минералов.

• Нежирные кисломолочные продукты (творог, йогурт, сыр). Эти продукты – незаменимый источник кальция и фосфора. Употребление их в пищу способствует насыщению организма витаминами А, D и В9 (фолиевой кислотой).

Идеальный вариант ужина - свежие овощи  с курицей, яйцами или рыбой.

И последнее : многие часто совершают ошибку, полагая что «неправильный» ужин потом «отработают». Например, не будут завтракать, проведут разгрузочный день или лишний час в спортзале – последствия неправильного питания можно изменить только правильным. Поэтому старайтесь свести количество неправильных ужинов к минимуму.
В принципе ничего сложно нет, просто надо взять и сделать !!!!!