Печенье и пряники - 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Печенье и пряники - 2 |
24.11.2012, 8:46
Сообщение
#2
|
|
Скороварочка форума Группа: Форумчанин Сообщений: 1,085 Регистрация: 31.1.2012 Из: Санкт-Петербург Пользователь №: 9,698 |
Думала, думала, куда поместить это вкуснючее печенье, и решила сюда)))
Печенье сырное. Рецепт всем известный, а я его для себя недавно открыла, и очень вкусно оказалось. Мы в неописуемом восторге))) Спешу с вами поделиться))). На великих просторах инета я нашла две разновидности теста, с добавлением яйца и сметаны. Разница есть. Печеньки на яичном тесте вкуснее пока горячие (более сухое тесто), а на сметанном - когда остынут к вечеру или на следующий день. Выбор за вами. Тесто с добавлением сметаны: - 200 гр. муки; - 200 гр. сыра; - 100 гр. сливочного масла; - 6 ст. ложек сметаны. Замесить тесто дать отдохнуть. Раскатать в прямоугольник толщиной примерно 0,5-1 см. Смазать молоком, посыпать кунжутом и сыром, нарезать на полоски и выпечь. Тесто с добавлением яйца: - 1 яйцо; - 100 гр. сливочного масла; -1 стакан муки; - 1 ч. л рарыхлителя; - 200 гр. сыра; - соль, перец по вкусу. Вот такое тесто получается. Вот так его нарезать. Выпекать. И вкушать. Приятного аппетита!!! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 25.9.2024, 14:46 |