Блюда в горшочках, супы в горшочках, вторые блюда и всё что вы знаете об этом способе при Опции

[Лисичка]

Содержание темы:
Мясо в горшочке-от Кати
Говяжьи рулетики в горшочке-от Кати
Свинные рулетики с грибами в горшочке-от Кати
Мясо в горшочках-от Naston
Картофель тушеный в сметанном соусе с мясом-от Lenochka-12345
Картофель в молоке-от Кати
Чанахи в горшочках-от Викуши
Свинина с картофелем-от Кати
Фасоль с мясом в горшочке-от Кати
Пельмени,запеченые в молочной подливе-от elenka
Куриный жульен с грибами-от Ameli
Мясо в горшочке-от Людмилы
Гуляш в горшочке-от Людмилы
Рыба в горшочке-от Людмилы
Рыба по-срарорусски в горшочке-от Людмилы
Печень по-зауральски в горшочке-от Людмилы
Курица тушеная с картофелем в горшочке-от Людмилы
Цыплята в горшочке(кубанское блюдо)-от Людмилы
Каша пшенная в горшочке-от Людмилы
Капуста со сметаной в горшочке-от Людмилы
Картофель с грибами в горшочке-от Людмилы
Картофель с овощами в горшочке-от Людмилы
Жаркое "русское" в горшочке-от Людмилы
Говядина в горшочке-от Людмилы
Рыба,тушеная в горшочке-от Людмилы
Бобы в горшочке по-итальянски-от Людмилы
Фасоль в горшочке по-венгерски-от Людмилы
Гуляш в горшочке по-венгерски-от Людмилы
Рыба в горшочке по-охридски-от Людмилы
Фасоль по-гречески в горшочке-от Людмилы
Овощи по-гречески в горшочке-от Людмилы
Аргентинский горшочек с перцем-от Людмилы
Рис в горшочке по-перуански-от Людмилы
Пельмени с печенкой в горочке "Амур"-от Людмилы
Картофель в горшочке-от Людмилы
Картофельная бабка в горшочке-от Людмилы
Окорочка с картофелем в горшочке-от Людмилы
Пельмени в горшочке-от Людмила
Овощи в горшочке-от Людмила
Любительские зразы из свинины в горшочке-от Людмила
Вареники творожные из дрожжевого теста в горшочке-от Людмилы
Рыба в горшочке по-зауральски-от Людмиаы
Рыба в сметане в горшочке-от Людмила
Говядина с капустой в горшочке-от Людмила
Говядина в горшочке по-звериноголовски-от Людмила
Жаркое в горшочке по-долматовски-от Людмилы
Баранина в горшчке запеченая с яйцом-от Людмила
Свинина с горшочке по-крестьянски-от Людмила
Пражанина белорусская-от Людмила
Жаркое русское-от Людмила
Жаркое из курицы по-русски-от Людмила
Каша с мясом в горшочке-от Людмила
Пикантные горшочки-от Людмила
Каши в горшочках-от Людмила
Фасоль в горшочке-от Людмила
Волшебный горшочек-от Людмила
Горшочек с сюрпризом-от Людмила
Овощи в горшочке-от Людмилы
Мясо в горшочке с рисом-от Людмилы
Свинина с картофелем в горшочке-от Кати
Мясо по-краснодарски-от Ва-юр
Свинина отварная в горшочке-от Gemini
Ребра с картофелем в горшочке-от Kati
Жюльен - от Katrin
Пельмени с печенкой в горшочке - от Алёнка
Картофель в горшочке - от Алёнка
Мясо в горшочке - от Алёнка
Пельмени в горшочке - от Кобра
Пельмени по-царски от Репка
Три рецепта : Мясо с овощами - от Махоня
Пельмени домашние в горшочке - от Людмила
Жаркое в горшочке - от милая людям
Картошечка с грибами в горшочках - от милая людям
Мясное ассорти -от МЫШ
Свинина с грибами в горшочке - от милая людям
Овощное рагу с курицей - от Татоша
Мясо с пшенкой в горшочке - от Я-Самая

__________________________________________

Девочки открываю эту тему, хотя её автором наверное должна бы была быть Ларочка.
ВЫ обещали много интересных рецептов?

[elenka]

Эти пельмени у нас в семье полюбили. Рецепт с книги " Всё в горшочках"

Пельмени, запечённые в молочной подливе

Для теста: 2 стакана суки, 1 яйцо, ½ -1 стакана воды, соль по вкусу.
Для фарша: 500 грамм филе свинины, 200 грамм мякоти баранины, 2 луковицы, 4-5 ст.ложек мясного бульона, 1 яйцо, по 1/3 ч.ложки чёрного перца и кориандра, соль по вкусу.
Для подливы: 3 яйца, 1 ст.( 200 гр )молока , 4-5 ст.ложечек сливочного масла,
1 ст. Сметаны.

В муку добавить яйцо, влить воду, добавить соль и руками быстро вымесить крутое тесто. Накрыть его влажной салфеткой и оставить на столе.
Приготовление фарша: свинину и баранину зачистить от плёнок и сухожилий, тщательно промыть под холодной водой и нарезать небольшими кусочками Лук почистить, разрезать на несколько частей и вместе с мясом пропустить через мясорубку. В готовый фарш вбить яйцо, влить мясной бульон, добавить молотый перец, кориандр и соль и хорошо перемешать до получения однородной массы.
Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать из него стаканом кружочки, разложить на них приготовленный фарш и слепить пельмени.
Гаршочки смазать сливочным масло и заложить в них по 15 сырых пельмений. В отдельной посуде взбить яйца, смешать их с молоком и залить этой смесью содержимое горшочков. Сверху положить сметану, плотно закрыть горшочки крышкоми, поставить в разогретую духовку. И запекать на слабом огне в течении 25 минут.
Подавать на стол в горшочках.
Я делаю с замароженнами пельменями на 200 градусов 35-40 минут, последнний раз сметану по ошибке смешала с подливой. Вкус не изменился.Было так же вкусно.

это пельмени в сыром виде


это пельмени в готовом виде


вот так это выглядит если пельмени выложить на тарелку