Блюда в горшочках, супы в горшочках, вторые блюда и всё что вы знаете об этом способе при |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Блюда в горшочках, супы в горшочках, вторые блюда и всё что вы знаете об этом способе при |
24.3.2006, 15:40
Сообщение
#2
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
Фасоль с мясом в горшочке.
Фасоль залить водой,и оставить на ночь;отварить в подсоленой воде до готовности,воду слить,фасоль переложить в горшочек.Мясо нарезать небольшими кусочками,посолить,поперчить,и обжарить на сильном огне на раскаленном растительном масле;переложить к фасоле в горшочек.На этом же масле обжарить мелко нарезаный лук и тертую морковь.Добавить 1 мелко нарезаный помидор,2 зубчика чеснока(продавить через чеснокодавилку).1 ст.л. сметаны смешать с 0,5 стаканом томатной пасты,добавить к луку с морковью и помидором,протушить;переложить в горшочек к фасоле с мясом,добавить воды,что бы покрыть фасоль.Все перемешать,поставить в разогретую духовку на 20-30 мин. У испанцев есть похожее блюдо,только они его делают с копчеными колбасками(похожими на "охотничьи") или с салом с небольшой прослойкой мяса.И с большим колличеством жира,или оливкового масла. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 26.11.2024, 23:00 |