Торты, часть 3 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Торты, часть 3 |
30.6.2010, 10:16
Сообщение
#302
|
|
Счастливая Мама Группа: Форумчанин Сообщений: 2,221 Регистрация: 15.4.2008 Из: Башкирия Пользователь №: 5,895 награды: |
Торт ''ПЧЁЛКА''
Тортик с сайта say7.info. Ингредиенты: 6 cт.л. мёда 5 яиц 1 ст. сахара 1 ч.л. соды 2,5 ст. муки Крем: 250 гр. сметаны 1/2 ст. сахара Мёд с содой нагреть, помешивая. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром до исчезновения крупинок. Мёд охладить и добавить в желтковую массу. Перемешать. Добавить муку и замесить тесто. Белки взбить в пену. Потом аккуратно ввести их в тесто. Выложить тесто слоем 1 см в форму Поставить в разогретую духовку. Выпекать не более 10 минут. (У меня получилось 5 вот таких вот коржей) Приготовить крем. Сметану взбить с сахаром. Готовые коржи смазать кремом и дать пропитаться (часов 6). Украсила тортик я тёртым шоколадом. Чтобы сметанный крем сверху был жёлтым добавила пару капель пищевого красителя. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.9.2024, 20:10 |