В гостях у Ксюши, Рецепты проверенные лично Опции

[Мурочка]

Доброе утро,день,вечер,а может и ночь!
Вы зашли ко мне в гости и я очень вам рада.Поэтому,как радушная хозяйка, буду угощать вас разными блюдами,приготовленными лично мной.И мне будет очень приятно,если вам пригодятся мои рецепты.Я люблю готовить как и вы,поэтому мы и вместе ,на любимом форуме!
Так что ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ ко мне на кухню!

Первые блюда:
Суп из моркови с луком пореем

Гарниры:


Закуски:


Салаты:


Торты:


Несладкая выпечка:
Зур Балиш
Беляши
Грибные сундучки


Сладкая выпечка:
Булочки с начинкой и посыпкой
Штрудель с яблоками
Кокосовые кексы с шоколадом
Рулеты с тыквенно-яблочной начинкой
Тыквенные булочки

Напитки:

Овощные блюда:
Оладьи с картофелем и сыром

Блюда из мяса:
Баранина на овощной подушке


Блюда из рыбы:


Блюда из птицы:
Рисовые шарики с курицей и фаршем


Рецепты красоты:


Фитнесс-питание:

[Мурочка]

ГОВЯЖЬЕ РАГУ С ГРИБАМИ И ЛУКОВЫМ СОУСОМ



125 мл красного вина
2-3 луковицы
125 мл говяжьего бульона
600 гр говяжьего филе
1 помидор
100 гр слив.масла
20 мл красного портвейна
перец,соль
500 гр шампиньонов или вешенок
2 ст.л.топленого масла

Лук мелко порубить и пассеровать на слив.масле.
Для соуса помидор обдать кипятком,очистить от кожицы и нарезать кубиками.Немного потушить вместе с луком.Залить говяжьим бульоном,портвейном и вином.Уварить.
Мясо нарезать кубиками и порциями жарить по 4 мин в 1 ст.л.топленого масла.Посолить и поперчить.
Из соуса сделать с помощью миксера пюре и,взбивая,ввести в него оставшееся слив.масло.Заправить специями.
Грибы нарезать,тушить в 1 ст.л.топленого масла 4 мин,посолить,поперчить.
Положить в соус мясо и грибы,прогреть.
Разложить все по тарелкам.

Приятного аппетита!