Блюда из мяса - 3, часть 3 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Блюда из мяса - 3, часть 3 |
16.4.2009, 17:47
Сообщение
#802
|
|
Эксперт кулинарии Группа: Форумчанин Сообщений: 312 Регистрация: 22.12.2008 Из: Египет Пользователь №: 7,420 |
Мясной фарш с бобами
Ингредиенты: 700 г мясного фарша 1 луковица 3-4 зубчика чеснока 300 свежих бобов 3 помидора 1 перец чили пучок сельдерея 1 ч.л. карри 1 ч.л. кумина 1 ч.л. паприка соль растительное масло Приготовление: Раскалить масло на сковородке, положить специи и перец чили, через несколько секунд добавить мелконарезанный лук и чеснок. Обжарить до золотистого цвета. Добавить бобы, обжарить в течении 5 минут. Затем положить мелконарезанные помидоры, обжарить в течении 5 минут. Добавить фарш. Обжарить. Затем положить томатную пасту и добавить немного воды. Посолить по вкусу. Тушить до тех пор пока бобы не станут мягкими. В конце приготовления добавить мелконарезанный сельдерей. Подавать с лимоном, рисом и лепешками. Приятного аппетита! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.9.2024, 16:25 |