Овощи - 2, Перец,кабачки,капуста... |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Овощи - 2, Перец,кабачки,капуста... |
7.1.2009, 16:58
Сообщение
#2
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
Овощная запеканка с майонезом
Блюдо появилось в процессе..... собиралась делать рагу, потом рецепт усложнила, в результате появилась запеканка и к тому же, очень вкусненькая Кабачок Баклажан Паприка Лук чеснок Масло оливковое Майонез Томатный соус (кисло-сладкий) сахар, соль, перец Сухой базилик, орегано, майоран Кабачок и баклажан нарезать кружочками 0,5 см толщиной, разложить в один слой на противень, предварительно выстланный бумагой или фольгой, присыпать солью, збрызнуть оливковым маслом и запечь под грилем. Лук и паприку порезать крупными кусочками и обжарить на масле, в конце обжарки добавить томатный соус, сахар, перец, соль и травы. В форму слоями выложить - кабачки, посыпать рубленным чесноком, сделать сетку из майонеза, - баклажаны,посыпать чесноком, - обжаренные лук с паприкой, посыпать чесноком - смазать слоем майонеза. Поставить в духовку при 180 гр на 10 - 15 минут. Угощайтесь, получилось очень вкусно |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 22.11.2024, 23:38 |