Рыбка и не только - 2, Часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Рыбка и не только - 2, Часть 2 |
29.12.2008, 8:30
Сообщение
#2
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
Для Натали делюсб секретиком приготовления рыбных котлеток.Хотя секрета никакого нет.
Рыбное филе ( я беру в последнее время морской язык) прокрутить на мясорубке, на этой же мясорубке прокручиваю много лука, сыр( грамм 150-200), хлеб белый, иногда, когда есть почищенная картошка, то 1 картошку, но это не всегда. Добавляю в фарш пару яиц, соль, перец, приправу для рыбки. Если фарш получился жидковатым, а такое бывает, зависит от рыбы, то добавляю немного панировочных сухарей, и оставляю на некоторое время, чтоб они размокли. Насыпаю в миску муку и обваливаю там сформированные котлетки. Жарю. ВСЕ. |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.6.2024, 3:22 |