Рыбка и не только - 2, Часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Рыбка и не только - 2, Часть 2 |
26.12.2008, 21:20
Сообщение
#2
|
|
Мисс Грация Группа: Форумчанин Сообщений: 1,641 Регистрация: 8.5.2007 Из: Москва Пользователь №: 4,530 |
БЫСТРЫЕ РЫБНЫЕ КОТЛЕТЫ
1 кг филе трески 1\2 ч.л.молотого перца 150 гр креветок сок 1 лимона 1 ст.л.каперсов(нарезать) 4 ст.л.зелени петрушки 2 ст.л.майонеза 400 гр картофельного пюре яйцо мука раст.масло Рыбу залейте небольшим кол-вом воды,доб.черный перец,доведите до кипения,подсолите и варите 5-7 мин.Выньте рыбу из бульона и переложите в миску. Доб.креветки,лимонный сок,каперсы,петрушку,майонез и картофелльное пюре,яйцо,посолите,посыпьте молотым перцем.Перемешайте. На присыпанной мукой поверхности сформируйте 12 биточков,поставьте в морозилку на 20 мин. Обжарьте биточки на хорошо разогретой сковороде в большом кол-ве раст.масла до золотистого цвета с обеих сторон. Приятного аппетита! |
|
|
27.12.2008, 18:51
Сообщение
#3
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 28.9.2024, 15:12 |