Кролики - это не только ценный мех, блюда из мяса кролика Опции

[Стас]

Содержание темы:
Жаркое из кролика-от Стаса
Жаркое из кролика №1-от Стаса
Жаркое из кролика №2-от Стаса
Суп из кролика-от Стаса
Кролик запеченый в рукаве с картофелем-от Кати
Кролик с овощами запеченый в рукаве-от Кати
Кролик в сметане-от Репки
Кролик в сметане-от Наташи
Жаркое из кролика - от Ва-юр
Кролик,запеченый в фольге-от Махони
"Кролик Роджер" или "Кто убил кролика Роджера" - от club_music
Кролик в сметанно-винном соусе - от Наташа
Ножки кролика (с изюмом) - от Лёлюшка
Ножки кролика с овощами и лимоном - от Лёлюшка

Кролик под хлебным соусом - от igelnase

_____________________________________

жаркое из кролика

Берем кролика (средний вес около 2-х кг.), помидоры 5 шт., 5-6 шт. болгарского перца (желательно разноцветного), 4-5 головок репчатого лука :
-Кролика разделываем на 6 частей, обжариваем на сковородке
-Разрезаем помидорки на 4-6 частей
-Перец (естественно почищенный) нарезаем полосками
-Лук режем дольками на 4-6 частей, добавляем крупно порезанные дольки чеснока и тушим на сковородке «до полуготовности»
-Выкладываем в глубокий противень, смазанный маслом все овощи «в перемешку», а на них куски кролика, ставим в разогретую примерно до 200 градусов духовку минут на 40-50

Первый раз когда я приготовил это блюдо - мои гости «стонали» от такой вкуснотищи !

[Лёлюшка]

Ой как вкусненько наверное получилось....думаю, что изюм с кроликом очень даже хорошее сочетание

Спасибо, Людмила, да, правда, получилось вкусно, даже сынок мой уплетал ножку, приговаривая:-"Кусно, мам." А для меня это, как говорится, лучший "стандарт качества" .

АБАЖАЮ такие вещи!!! Мясо с изюмом - вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Светуня, спасибо .

обалденно получилось!!!!!

Nerazumna, спасибо .

Лёлюшка, очень аппетитно и наверное очень вкусно!
Только я вот с кроликами делов никогда не имею , у меня на них(в любом виде ) АЛЛЕРГИЯ! Очень жаль...

Спасибо, Я-Самая . Аллергия , ну надо же, я всегда считала, что мясо кролика неаллергично, его же для детского питания рекомендуют, когда начинают вводить мясо в рацион малышей. Вот уж, правда, очень жаль. Ну ничего , не расстраивайся, с другим-то мясом все нормально?