 Соленые рыжики, как солить рыжики? |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|
|||
 |
|||
 12.8.2006, 14:27
Сообщение
#1
|
|
|
Новичок  Группа: Members Сообщений: 6 Регистрация: 12.8.2006 Пользователь №: 222  |
Пошли косяком рыжики
 Кто знает, как солить рыжики в условиях квартиры?  Погреб есть, но он очень теплый. |
 |
 
|
 |
Ответов
|
12.8.2006, 20:15
Сообщение
#2
|
|
|
Новичок Группа: Members Сообщений: 6 Регистрация: 12.8.2006 Пользователь №: 222 |
Грибы поперли в Воронеже!
Маслятами муж задушил, их чистить противно. А рецепта я не дождалась и уже засолила, примерно так же ,но тщательно помыла рыжики  Это что, очень плохо? А отвезла я их аш на другой конец города к маме в холодильник ( в нашем места столько нет). |
|
|
|
|
13.8.2006, 10:43
Сообщение
#3
|
|
 Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:   |
QUOTE(Сладенькая @ Aug 12 2006, 07:15 AM) [snapback]13099[/snapback] Маслятами муж задушил, их чистить противно. Везет Вам, а унас в этом году сушь, не знаю когда будут первые и будут ли .... А про чистку маслят вот такой совет - берете туалетную бумагу (тонкую) отрываете кусочеки приклеиваете к шляпке масленка, ножичком поддеваете краешек кожуры вместе с бумагой и палцами легко снимаете. Кожица намертво приклеивается к бумаге и легко снимается вместе с ней. 
|
|
|
|
|
13.8.2006, 11:50
Сообщение
#4
|
|
 Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
QUOTE(Людмила @ Aug 13 2006, 08:43 AM) [snapback]13151[/snapback] Везет Вам, а унас в этом году сушь, не знаю когда будут первые и будут ли .... А про чистку опят вот такой совет - берете туалетную бумагу (тонкую) отрываете кусочеки приклеиваете к шляпке масленка, ножичком поддеваете краешек кожуры вместе с бумагой и палцами легко снимаете. Кожица намертво приклеивается к бумаге и легко снимается вместе с ней. Совет очень хороший! Не поняла только, опят или маслят нужно так чистить? 
|
|
|
|
|
13.8.2006, 13:03
Сообщение
#5
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
QUOTE(ва-юр @ Aug 12 2006, 10:50 PM) [snapback]13165[/snapback] Совет очень хороший! Не поняла только, опят или маслят нужно так чистить?   да маслят конечно же - таких липких.....  у нас их поллно на побережье в песочке и я тоже их не люблю чистить, а муж еще насобирает таких малююююююсеньких, что и в пальцах то не удержать....
|
|
|
|
|
13.8.2006, 16:13
Сообщение
#6
|
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
QUOTE(Людмила @ Aug 13 2006, 11:03 AM) [snapback]13185[/snapback] да маслят конечно же - таких липких..... у нас их поллно на побережье в песочке и я тоже их не люблю чистить, а муж еще насобирает таких малююююююсеньких, что и в пальцах то не удержать....Так эти малюсенькие маринованные самые вкусные! Спасибо за совет! Если в этот сезон грибов дождемся - испробую.  |
|
|
|
|
13.8.2006, 17:22
Сообщение
#7
|
|
|
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды: |
QUOTE(ва-юр @ Aug 13 2006, 03:13 AM) [snapback]13197[/snapback] Спасибо за совет! Если в этот сезон грибов дождемся - испробую. Да пожалуйста, еще говорят кипятком можно ошпарить, но я не пробовала... У нас началтсь дожди, может что на соус и вырастит....
|
|
|
|
Сообщений в этой теме
Сладенькая Соленые рыжики 12.8.2006, 14:27
Людмила Простите, а где это они так повалили, если не секр... 12.8.2006, 16:15 ва-юр Сладенькая, раз грибы стоят в холодильнике, то нич... 12.8.2006, 20:24 Сладенькая А малюсеньких маслят можно не чистить!
А напиш... 13.8.2006, 18:44
Людмила QUOTE(Сладенькая @ Aug 13 2006, 05:44 AM)... 13.8.2006, 19:00
ва-юр QUOTE(Сладенькая @ Aug 13 2006, 04:44 PM)... 13.8.2006, 19:42 Сладенькая Да , попы. это белые с коричневыми коричневыми кра... 14.8.2006, 19:13 Людмила QUOTE(Сладенькая @ Aug 14 2006, 06:13 AM)... 14.8.2006, 19:57 ва-юр QUOTE(Сладенькая @ Aug 14 2006, 05:13 PM)... 14.8.2006, 23:44 Сладенькая Спасибо всем!
Закрою в этом году грибы по-разн... 15.8.2006, 19:17 ва-юр QUOTE(Сладенькая @ Aug 15 2006, 05:17 PM)... 16.8.2006, 0:44 Людмила Какой красавчик !!!!
Кажется это... 15.8.2006, 19:29 Сладенькая Спасибо! я это уже видела и скинула себе. ну р... 21.8.2006, 20:40 ва-юр QUOTE(Сладенькая @ Aug 21 2006, 06:40 PM)... 21.8.2006, 23:39
Людмила QUOTE(ва-юр @ Aug 21 2006, 10:39 AM)... 29.8.2006, 20:48 Анатолий Ой, а Вы, оказывается, уже поделились рецептами по... 29.8.2006, 17:48 Людмила QUOTE(Анатолий @ Aug 29 2006, 04:48 AM) 1... 29.8.2006, 21:19 ва-юр Хочу немножко добавить к сказанному Людмилой. У ры... 29.8.2006, 22:08 Валерия Девочки, трудно так определить грибы. Я лучше их с... 29.8.2006, 22:25 ва-юр Валерия, сфоткай и снизу и сверху и "в анфас ... 29.8.2006, 22:28 Валерия ОК, так и сделаю во всех подробностях, а то еще по... 29.8.2006, 22:59 ва-юр Не шути так. Действительно, на чужой земле, да ... 29.8.2006, 23:01 Валерия Ха-Ха, я буду очень осторожна, из-за грибного азар... 29.8.2006, 23:22 ва-юр QUOTE(Валерия @ Aug 29 2006, 09:22 PM) 14... 29.8.2006, 23:27 |
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.11.2024, 0:50 |