IPB

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Блюда из сыра и творога, рецепты из любых видов сыров и подобного
Lenochka-12345
сообщение 19.12.2005, 18:35
Сообщение #1


Шеф-повар
********

Группа: Members
Сообщений: 1,196
Регистрация: 22.11.2005
Из: Ukraine
Пользователь №: 20





Содержание темы:
Творожный торт с желе-от Lenochka-12345
Сырники-от Сластены
Сырный десерт-от Lenochka-12345
Сырники по рецепту "Бани"-от Миры
Ленивые вареники-от Lenochka-12345
Творожный торт №1-от Lenochka-12345
Домашний сыр-от Lenochka-12345
Пончики из творога-от Lenochka-12345
Розочки-от Lenochka-12345
Творожный торт №2-от Lenochka-12345
Творожный торт №3-от Lenochka-12345
Творожное печенье-от Викуши
Творожное тесто для пирожков-от Викуши
Ленивые вареники-от Лисички
Сырный рулет-от от Lenochka-12345
Творожный пирог-от Викуши
Творожные шарики с изюмом-от Натали
Творожный торт с ревнем-от Еленки
Нежнейший творожник-от Натали
Творожная запеканка-от Людмилы
Сочни с творогом-от Викуши
Кекс творожный-от Tanja
Творожны пирог с черной смородиной-от Людмилы
Ватрушка с творогом-от Людмилы
Ленивые вареники-от Людмилы
Как сделать дома творог-от Людмилы
Приготовление простокваши-от Людмилы
Домашний творог-от Алекс
Творожно-яблочный пирог-от Наташи
Лепешки из домашнего сыра-от Gemini
Творог с вишней в тесте-от Светуни
Пирог с творогом и вишней-от Наташи
Творожный рулет с маковой начинкой-от Ameliya
Диетический творожно-фруктовый торт - от Анны Павловны
Творожная запеканка -от Наташа
Рижская ватрушка -от GuNa
Творожно-фруктовый пирожок -от Алена
Творожная неженка -от Оленёк
Запеканка "Смак" - от Stern
Торт -ватрушка "Старая Рига"- от Stern
Сырники в мешочке - от Светуня
Ванильные ватрушки - от podruga
Творожно-лимонный пирог -от Наташа
Бананчики с творожно-ореховой начинкой-от Махоня
Ватрушка за 30 минут. -от Ва-юр
Голландский омлет-рот Галчонок
Голландское фондю-от Галчонок
Вареники с вишней-от Алена
Пирог из творога-от Бибуша
Тарт сырно-ягодный-от Багира
Пирог творожно-мраморный-от dina
Творожник с вишней "Неженка"-от Kati
"Мешочки" из творога под клубничным соусом-от Светуни
Крем с медом и маскарпоне-от alorenburg
Пирог из творога-от Алёнка
Медовые фрукты с маскарпоне-от alorenburg
Мороженое из маскарпоне-от alorenburg
Малиновый торт с маскарпоне-от alorenburg
Kaesekuchen(немецкий сырный пирог)-от piratka
Сырники с черешней - от Алена
Творожный пирог "Лакомка" - от podruga
Творожная запеканка с картофелем- от Манюша
Творожный десерт - от Мурочка
Творожник с клубникой - от Светуня
Жареные лепешки с сыром - от Лягушка
Долма с творогом - от Sea
Творожня запеканка с морковью - от Sea
Закуска "Помидоры с сыром" - от Джекки
Закуска "Фаршированные шляпки грибов" - от Джекки
Салат с сыром и фруктами - от Джекки
Второе блюдо "Картофель, запеченный с сыром" - от Джекки
Омлет с картофелем и зеленью - от Джекки
Творожный домик - от Люлек
Медовые хачапури - от Nerazumna
Сочни с творогом - от Людмилы
Творожный пирог с сухофруктами - от Лиона
Папанаши - творожники со сметаной - от Мурочка
"Бананы с творогом" - от Тати
Оладьи из брынзы от Мурочка
Творожно-лимонные пончики от Наташа
Ньеки - от GALCHEJA
Необычно нежная творожная запеканка - от Людмила
Шанежки - от Nerazumna
Торфяной пирог - от Наташа
Творожные оладушки - от Я-Самая
Творожный сыр - от podruga
Творожная запеканка - от Я-Самая
Ленивый хачапури - от Татоша
Творожная запеканка без муки и манки - от Татоша
Творожная масса домашняя - от Татоша
Запеканка "Яичница" - от podruga
Творожная запеканка "Лакомка" - от Лёлюшка
Шоколадно-творожный пирог - от Татоша
Шоколадный пирог с творожными шариками - от Татоша
Домашний творог - от Татоша
Творожный рулет с корицей - от Татоша
Творожные штоленки - от Татоша



_____________________________________________

Я западаю на сыр и просто обожаю его. А из творога очень люблю творожные торты.
Так что приглашаю в клуб любителей сыра.
А вы любите сыр "Рокфор" ? Это такой вкусный дорогущий сыр с плесенью. Я его просто обожаю, но покупаю только на большие праздники, уж очень он дорогй!

Творожный торт с желе

7 яиц
2 пачки желе (желтое и красное)
500 гр домашнего творога
200 гр масла

Желе приготовить заранее: в 200 мл горячей воды растворить 1 пачку красного желе и помешивать до полного растворения, вылить в прямоугольную форму. Поставить застывать. То же сделать и со второй пачкой желе. Оба желе должны быть хорошо застывшими.
Тесто №1 :
взбить 3 яйца, 1 стакана сахарной пудры 0,5 пачки порошка для выпечки и 1 стакан муки. Мажем форму жиром или маргарином и выпекаем бисквит.
Тесто №2 :
500 гр домашнего творога дважды пропускаем через мясорубку, добавляем 0,5 стакана сахарной пудры, 4 желтка, 200 гр масла и подготовленное желе (желтое), порезанное кусочками. Все акуратно смешиваем с творогом и эту массу выкладываем на готовый выпеченный бисквит.
Тесто № 3 :
4 белка взбиваем с 1 стаканом сахара в крутую пену, добавляем красное желе, нарезанное кубиками. Эту массу выкладываем на второй корж.
Торт складываем в тортовнице так:
бисквит
творог с желтым желе
красное желе со взбитыми белками
Теперь торт выносим на холод для полного застывания.

Тортик получается очень нежный и вкусный. Это для любителей творога.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
 
Начать новую тему
Ответов
Lenochka-12345
сообщение 22.12.2005, 14:06
Сообщение #2


Шеф-повар
********

Группа: Members
Сообщений: 1,196
Регистрация: 22.11.2005
Из: Ukraine
Пользователь №: 20



Девочки, сейчас очень популярны чиз-кейки. Пишите рецептики, кто какой знает! Я обожаю это! А пока наши Тернопольские рецептики!
Торт творожный № 1
Тесто:
2 стакана молока
50 гр масла
1 1\2 стакана муки
2 желтка
1, 1\2 стакана сахара
400 гр творога
1\2 стакана изюма
ваниль, цедра одного лимона
корица

Приготовление:
Вскипятить молоко с ванилью. Сливочное масло размешать с поджаренной мукой, при неприрывном помешивании влить горячее ванильное молоко. Смесь прокипятить 2 минуты. Растереть желтки с сахаром, добавить растертый творог, цедру, изюм, соль корицу и все перемешать. Соеденить творог с молочной смесью. В конце, в эту массу ввести взбитые в крепкую пену белки. Осторожно перемешать, выложить в смазанную форму и обсыпанную сухарями. Выпекать при температуре 180 градусов.

Вот такой вот сырник! biggrin.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

Сообщений в этой теме
Lenochka-12345   Блюда из сыра и творога   19.12.2005, 18:35
Сластёна   Первое, что приходит на ум это конечно же сырнички...   20.12.2005, 10:42
Lenochka-12345   Да, наши родненькие сырнички всегда очень выручают...   20.12.2005, 14:20
Mira   А вот такие сырники не пробовали? [b] Сырники по ...   20.12.2005, 19:33
Lenochka-12345   Мне такие сырники очень напомнили наши украинские ...   21.12.2005, 9:13
Mira   Цитата"ленивые вареники" Да- очень вк...   22.12.2005, 9:41
Lenochka-12345   Ага, так ты в курсе?!   22.12.2005, 9:55
Kati   Цитата "ленивые вареники" Я этот вкус п...   22.12.2005, 11:28
Верунчик   Цитатас уроков труда Вот, точно имы это готовили,...   22.12.2005, 12:17
Lenochka-12345   Девочки, сейчас очень популярны чиз-кейки. Пишите ...   22.12.2005, 14:06
Сластёна   Цитата"ленивые вареники" Такой простой...   22.12.2005, 17:15
Lenochka-12345   ЦитатаТакой простой рецепт. Спасибо. Попробуем. ...   23.12.2005, 10:44
Lenochka-12345   Пончики из творога Ингредиенты: [/u] 300 г сухо...   4.1.2006, 21:59
Sunny   ЦитатаРозочки Делала тоже так, но внутрь сахар с...   7.1.2006, 14:37
Lenochka-12345   Девочки, сейчас очень популярны разные чиз-кейки. ...   9.1.2006, 9:30
Lenochka-12345   Творожный торт [b]Для песочного теста:[/u] 2...   19.1.2006, 9:06
Lenochka-12345   Привет, девченки! Сегодня была причина, я испекла ...   14.2.2006, 9:02
Mira   Цитататворожный тортик Обалденный торт!   14.2.2006, 10:37
Сластёна   ЦитатаОбалденный торт! Согласна. А что значит чиз...   14.2.2006, 11:00
Kati   Lenochka-12345,Очень красивый тортик получился!И б...   14.2.2006, 12:02
KiKi   И я присоединяюсь. леночка просто молодец!   14.2.2006, 16:12
Lenochka-12345   ЦитатаА что значит чиз кейк. Это вся выпечка из тв...   15.2.2006, 7:45
Викуша   Девочки!Попробуйте приготовить ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ...   25.2.2006, 23:05
Лисичка   ЦитатаТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Очень интересно. ЦитатаСл...   25.2.2006, 23:22
Викуша   ЦитатаОно как прослоеное получается Не совсем, у ...   25.2.2006, 23:35
Lenochka-12345   Викуша спасибо за рецепт. Печенье действительно ор...   26.2.2006, 9:40
Викуша   Девочки,хочу предложить рецепт творожного теста дл...   28.2.2006, 13:48
Лисичка   Викуша Ты молодец, у тебя очень хорошие рецепты. Я...   28.2.2006, 15:28
Kati   Цитатарецепт творожного теста для пирожков.(жарены...   28.2.2006, 15:51
Викуша   Лисичка Kati Девочки,спасибо! ЛисичкаМой муж обож...   28.2.2006, 15:59
Lenochka-12345   Викуша хорший рецептик! И главное прост в исполнен...   28.2.2006, 16:40
Kati   Вчера на ужин были "Ленивые вареники" со...   4.3.2006, 15:11
Lenochka-12345   ЦитатаВчера на ужин были "Ленивые вареники...   4.3.2006, 15:35
Kati   ЦитатаKati а тф делаешь соленые или сладкие? Как м...   4.3.2006, 16:08
Lenochka-12345   У меня мама делает соленые, поэтому я и спросила. ...   5.3.2006, 8:21
Kati   Lenochka-12345,я тебе лучше в теме [urlhttp://www...   5.3.2006, 10:40
Lenochka-12345   Вот мой сырный рулет Вам потребуется: Для р...   9.3.2006, 14:26
Лисичка   Цитатасырный рулет Объедение!!!!   9.3.2006, 14:42
Kati   Цитатасырный рулет Вкуснятинка!   9.3.2006, 15:23
Lenochka-12345   А я вот хочу еще попробовать делать рулетики из сы...   9.3.2006, 18:32
Викуша   Девочки,здравствуйте!Давно я здесь не была, не общ...   11.3.2006, 9:30
Lenochka-12345   ЦитатаПотом делала в целофане-совсем другое дело. ...   11.3.2006, 10:36
Викуша   Сегодня я приготовила такой творожный пирог.Рецепт...   29.3.2006, 17:38
Mira   ЦитатаСегодня я приготовила такой творожный пирог ...   29.3.2006, 17:48
Викуша   Ой, я на радостях,что смогла разместить фото, и за...   29.3.2006, 18:15
Таня   Привет!С творогом у нас проблема,а если просто...   3.4.2006, 9:57
Викуша   QUOTE(Таня @ Apr 3 2006, 07:57 AM) 4768 П...   3.4.2006, 10:07
Mira   ЦитатаОй, я на радостях,что смогла разместить фото...   29.3.2006, 19:09
Kati   Цитататворожный пирог Какая прелесть!Молодчинка,В...   29.3.2006, 19:31
Лисичка   Викуша Такой несложный и вксуный рецептик. Мне пон...   30.3.2006, 7:28
Lenochka-12345   ЦитатаЛеночка, это и есть чиз-кейк? Лисичка можно...   30.3.2006, 8:07
Викуша   Цитататы в творог не кладешь яйца? Нет,я творог...   30.3.2006, 18:18
elenka   Вика а что такое курагу?   30.3.2006, 20:57
Лисичка   Цитата что такое курагу Позвольте ответить за Вик...   30.3.2006, 21:08
Викуша   Сегодня приготовила ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИНа днях лист...   7.4.2006, 18:05
ва-юр   QUOTE(Викуша @ Apr 7 2006, 04:05 PM) 5040...   7.4.2006, 22:37
KiKi   Ой, какие вкусняшки!   7.4.2006, 18:15
Kati   Викуша,хорошенькие пончики!Судя по рецепту и п...   7.4.2006, 18:16
Mira   Викуша, очень аппетитные пончики. Детки наверное ...   7.4.2006, 20:42
Викуша   Ва-юр,спасибо за информацию,а с салфеткой это прав...   8.4.2006, 11:39
MINERVA   Попала случайно на Ваши рецепты. Как раз бабушка п...   8.5.2006, 12:04
ва-юр   QUOTE(MINERVA @ May 8 2006, 10:04 AM) 650...   8.5.2006, 12:42
Людмила   QUOTE(MINERVA @ May 7 2006, 11:04 PM) 650...   8.5.2006, 15:20
Натали   1 пачка массы с изюмом 1 желток 2 ст. л сметаны 1 ...   8.5.2006, 17:48
ва-юр   QUOTE(Натали @ May 8 2006, 03:48 PM) 6517...   8.5.2006, 23:08
elenka   Творожной торт с ревенем Состав: 125 грамм маргари...   23.5.2006, 22:29
ва-юр   QUOTE(elenka @ May 23 2006, 08:29 PM) 760...   23.5.2006, 22:32
Викуша   У нас дома очень любят творожную выпечку.Спасибо ,...   24.5.2006, 7:22
Людмила   Еленка какой интереснвй рецепт, обязательно надо б...   24.5.2006, 8:21
Натали   НЕЖНЕЙШИЙ ТВОРОЖНИК Незнаю видно ли по фото , чт...   24.5.2006, 9:22
ва-юр   QUOTE(Натали @ May 24 2006, 07:22 AM) 764...   24.5.2006, 10:26
Kati   Еленка,какой вкусный твой пирог!Объеденье...   24.5.2006, 12:01
Людмила   QUOTE(Kati @ May 23 2006, 11:01 PM) 7652 ...   25.5.2006, 11:23
Лисичка   Натали, творожник просто чудо. Как же я люблю таку...   24.5.2006, 12:13
Натали   QUOTE(Kati @ May 24 2006, 10:01 AM) 7652 ...   24.5.2006, 21:47
Людмила   ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА диаметр формы 22 - 23 cм Т...   31.5.2006, 6:44
ва-юр   QUOTE(Людмила @ May 31 2006, 04:44 AM) 80...   31.5.2006, 11:32
Лисичка   Людмила, вкусненько. Наверно такая нежная твоя зап...   31.5.2006, 7:29
Людмила   QUOTE(Лисичка @ May 30 2006, 06:29 PM) 80...   31.5.2006, 10:08
Mira   Вкусно Людмила. Тебе хоть от себя кусочек достался...   31.5.2006, 9:57
Kati   Какая вкуснатина!Фото такое аппетитное!   31.5.2006, 10:15
Викуша   Ой,Людмила,очень люблю запеканки.И рецепт такой не...   31.5.2006, 10:32
Людмила   QUOTE(Викуша @ May 30 2006, 09:32 PM) 801...   31.5.2006, 10:54
KiKi   QUOTE(Викуша @ May 31 2006, 08:32 AM) 801...   31.5.2006, 13:30
Людмила   Господи, да где же это такая жара? У нас +12 - +1...   31.5.2006, 13:51
Натали   Людмила, ух какой кусочек. Ну скажи как можно отка...   31.5.2006, 20:44
Людмила   QUOTE(Натали @ May 31 2006, 07:44 AM) 805...   31.5.2006, 20:59
Викуша   Вчера делала СОЧНИ с творогом.Рецепт переписывала ...   14.6.2006, 9:41
Kati   Не наговаривай на свой замечательные булочки!О...   14.6.2006, 10:37
Людмила   Знаю Викуша такие булочки, очень вкусные!...   14.6.2006, 11:30
ва-юр   Викуша, как приятно смотреть на уже подзабытую вып...   14.6.2006, 12:48
Викуша   Kati, Людмила, ва-юр, спасибо большое,девочки,прав...   14.6.2006, 16:49
Tanja   Кекс творожный Тесто: 250г масла 300г творога 250...   16.6.2006, 13:18
Kati   Tanja,какой кексик! Должен получиться обалден...   16.6.2006, 14:32
Людмила   Tanja, спасибо за рецепт.   16.6.2006, 18:28
Людмила   Рецепт не требующий много времени на приготовление...   16.6.2006, 19:18
Kati   Людмила!Какой пирог!Какой смачный,аппетитн...   16.6.2006, 21:11
Людмила   QUOTE(Kati @ Jun 16 2006, 08:11 AM) 9190 ...   16.6.2006, 21:35
ва-юр   Ну, теперь у Tanja с Людмилой телепатия. Теперь он...   16.6.2006, 23:08
Людмила   QUOTE(ва-юр @ Jun 16 2006, 10:08 AM)...   16.6.2006, 23:18
8 страниц V   1 2 3 > » 


Ответить в данную темуНачать новую тему
2 чел. читают эту тему (гостей: 2, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 22.11.2024, 21:25