Закуски - часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Закуски - часть 2 |
8.2.2008, 14:53
Сообщение
#2
|
|
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 124 Регистрация: 2.2.2008 Из: Италия, в самом вкусном регионе Пользователь №: 5,665 |
Наводила порядок в компьютере-присоске (старый полетел, мне жесткий диск "вручили" в виде фигульки, которую я "прислюнила" к действующему компу), вот надыбала... Когда-то фотографии получались аппетитными. Видать, старею....
Корзиночки с овощами Тесто брала в пиццерии (мука-вода-оливковое масло-соль, так мне объяснили) Наполнители корзиночек: разные виды салатных листов моцарелла черри помидорки тоже черри баночка кукурузки оливки без косточек Оливковое масло экстра верджине соль и перец Делаем тесто. Раскатываем достаточно тонким пластом. Вырезаем кружки (у меня были 10 см в диаметре) Берем формочку для формирования "корзинки". Выстилаем формочку пергаментом и выкладываем тесто, формируя пальчиками форму корзинки. Разогреваем духовку до 180 градусов. Выпекаем корзиочки минут 20 (смотрите сами - как позолотятся - готовы) Вытаскиваем из духовки и остужаем. Как только остыли - наполняем порезанными на четвертинки моцареллой, помидорками, салатом (порезанным тонкими полосками, если большие листы). Все эти ингредиенты перемешаны с оливковым маслом экстра верджине, посолены и поперчены по вкусу. А ты попробуй,немножко сделай.Я делала такие помидорчики-вкуснятинка,мой рецепт тоже где-то здесь обитает,в архиве уж давно наверное.И уже делаю на глаз,без всяких мерок,как нам нравится. Адрес, Подруга, адрес!... рецепта.... |
|
|
8.2.2008, 15:02
Сообщение
#3
|
|
Задушевная подружка Группа: Форумчанин Сообщений: 7,238 Регистрация: 19.9.2006 Из: Москва Пользователь №: 505 награды: |
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 27.9.2024, 21:58 |