Закуски - часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Закуски - часть 2 |
22.1.2008, 15:59
Сообщение
#2
|
|
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46 |
"Крабовое кольцо"
Эта нехитрая и красивая закуска обязательно понравится любителям крабовых палочек и салатов из них. На нашем праздничном столе от нее не осталось ни кусочка. Для этой закуски нужно по-рецепту сварить штук 15-20 креветок 5-7 минут и в этом же отваре их охладить. Креветки использовать как украшение, а из отвара приготовить желе. Я этого ничего не делала. Нарезала "лапшой" 3 пачки крабовых палочек по 300г, добавила порезанного укропчика. Перемешала все это с майонезом как для салата. Попробовала на соль. Влила немного куриного бульона с разведенным внем желатином. Бульона ровно столько, что бы получилась густая кашица. переложила в форму и отправила до утра застывать в холодильник. На следующий день, опустив на пару секунд форму в кипяток, перевернула "кольцо" на блюдо. Открыла упаковку "креветок" сделанных из крабовых палочек, окунула их в желе и прижав подержала по бокам "кольца", подождав немного, что бы желе прихватилось. Сверху украсила красной икрой (натуральной ) |
|
|
23.1.2008, 8:17
Сообщение
#3
|
|
Светлячок нашего форума Группа: Форумчанин Сообщений: 5,202 Регистрация: 21.10.2006 Из: Москва Пользователь №: 727 |
"Крабовое кольцо" Все, как говорится, ГЕНИАЛЬНОЕ - ПРОСТО!!!!!!!!!!!!! Ва-юрчик!!!!!!!!! Отличный рецептик. Легко и просто, а главное - вкусно!!!!!!!!!!!!!! Очень простое, вкусное блюдо и вполне подойдет для праздничного стола. Розовая селедка. Ну и вкуснятина получилась!!!!!!!!! Ой как мы любим такое!!!!!!!!!!!Мням, мням!!!!!!!!!!! Спасибки, дорогая ты наша!!!!!!!!!!!!!!! Муза Вдохновительница!!!!!!!!!!! |
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.11.2024, 0:19 |