Не получилось..., .....а выбросить жалко! Опции

[Stern]

Содержание темы:

Горячие канапе "Перспектива" - от Stern
Десерт из грушевого пирога - от Sea

___________________________________________________


Даже у самых замечательных кулинаров иногда случаются неудачи.
И что же? Выбросить? Ну уж нет!

Так как настоящие друзья(а на нашем любимом форуме есть только такие ) делятся не только радостями,но и неудачами,предлагаю в этой теме рассказывать о том,как мы выходим из положения,когда что-то не получается.

Хотела вчера сделать томатные булочки.А тесто моё не поднялось(случайно перегрела молоко с дрожжами).Тесто не стала выбрасывать(жалко ) и решила всё-таки испечь.Вот что получилось.



Мааааленькие такие и внутри как непропеченные,хотя в духовке долго торчали.
Разрезала я эти, с позволения сказать,изделия пополам,сверху ломтик помидора,маслинки,ломтик моцареллы,кусочек маслица и сунула на несколько минут в духовку.Улетели эти штучки "на ура".Для мужа сделала только с маслинками и твёрдым сыром(не ест он ни помидоров,ни моцареллы).Ему очень понравилось.
Горячие канапе "Перспектива".

[Sea]

Вчера меня постигла неудача Я хотела испечь шоколадный пирог с грушами. Не знаю в чем причина неудачи - то ли груши слишком сочные были, то ли тесто подкачало - но он у меня развалился. Вот, что получилось


Выбрасывать это "произведение" мне стало жалко - и продукты, и время было потрачено Пришлось сделать из пирога десерт я сложила его в креманку, добавила ст.л. коньяка и приготовила крем: обезжиренный творог взбила с соком половины лимона и сахаром. Сверху залила кремом и посыпала корицей. Получилось очень даже ничего!

[Kati]

Пришлось сделать из пирога десерт

Какая молодчинка!Спасла свои труды, и такой вкусный десерт приготовила!