Предлагаю открыть ещё одну сладкую тему «Печенье».
Мое любимое - «Хворост »
Смешайте полстакана молока, 1 стол. ложку сливок, 2 ст.л сахара, 3 яичных желтка, 2стол. ложки водки, соль. Затем добавить 250г муки и замесить тесто. Тесто раскатать тоненько и нарезать полосочки длиной 10см. В каждой полочке сделать разрез посередине и вдоль и в прорез продеть кончик полоски. Готовые хворостинки жарить в кипящем масле 5 минут. Масла расходуется очень много, но печенье того стоит. Готовые печенья выложить на блюдо, дать стечь маслу и посыпать сахарной пудрой.