не умею,научите!, ролы и суши Опции

[Алена]

Знаю,что Катюша делает суши и ролы,и выходят они у нее замечательно.Я даже совет у нее спрашивала.Но у меня эта уже третья попытка и получаются одни развалюшки.
Как сообразить,сколько риса положить на одну сушу?
Если нет специального уксуса,чем заменить?
Может у кого то есть свои хитрости в приготовлении?

Ну,а это я сделала сейчас !Не упадите в обморок!!! Мне их даже не поставить .

[Sea]

Алена, я как-то делала с обычным уксусом (когда прижало и не было рисового) - получается немного не то, конечно
Теперь о количестве риса на нори - у меня рисом получается закрыт весь лист, поэтому, когда заворачиваю нори, начинка находится посередине. Когда режу - нож должен быть ОЧЕНЬ острым, режу самым большим ножом, какой есть у меня(этакий тесак )