Дорогие женщины, как чистить помидоры?, Мужскими варварскими руками... Опции

[Man at Cooking]

Приветствую вас, уважаемые обитатели этого замечательного кладезя кулинарной эстетики...

Дорогие, даже наверное, бесценные дамы, извините за нелепый вопрос, но подскажите пожалуйста, как чистить помидоры от шкурки и семян таким образом, чтобы это не выглядело на пытку помидора? Ведь его потом ещё и резать надо, а он в таком состоянии... >_<

[Man at Cooking]

2 ва-юр: Чеснок был, в самом филе чего-то не хватало, может быть стоило его помариновать сначала...
Ну, желание "творить" - это профессиональное...
Или, хотя бы, быть готовым быловать...

[Ludmila]

Ну, желание "творить" - это профессиональное...

С таким подходом к рецептам..... я это сразу поняла, что здесь не просто "что то состряпать" на ужин, а ....
Очень даже похвально, уважаю таких мужчин !!!
А шафран - это удовольствие дорогое и им еще нужно уметь пользоваться.
Шафран можно заменить карри.
Маринование мяса очень даже улучшает вкус, а куриное филе вообще достаточно было часок подержать в маринаде с добавление или соевого соуса, или горчицы, или майонеза, или лимонного сока + все остальное по желанию.... И держать его надо на огне не более 5 - 10 минут (от размера кусков зависит), иначе будет сухим.
Не пропадайте, поделитесь с нами результатами своих экспериментов.... А может и мы чем то поможем

[Man at Cooking]

С таким подходом к рецептам..... я это сразу поняла, что здесь не просто "что то состряпать" на ужин, а ....

Просто я графический дизайнер, и предпочитаю ко всему подходить с позиции творчества, а тем более кулинария - это как живопись, и могут быть свои шедевры...

Мне бы найти это дорогое удовольствие, а то где не спрашивал - говорят, мол: "Нету, нету", и взглядом так смотрят, нет ли у меня под рубашкой связки динамита...
Но, если можно заменить карри - это хорошо, спасибо за совет...

Та-ак, в следующий раз сделаю маринад обязательно.
Конечно не пропаду, должен же я чем-то тоже поделиться с уважаемыми обитетелями форума за оказанное радушие и помощь...