Блюда из мяса - 2, часть 2 |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
|
|||
Блюда из мяса - 2, часть 2 |
3.10.2007, 16:35
Сообщение
#802
|
|
Таежный охотник Группа: Форумчанин Сообщений: 1,020 Регистрация: 14.7.2006 Из: г.Екатеринбург Пользователь №: 170 |
«тефтельки-вкуснота»
Берем: -500 гр. готового (с луком, перцем, солью) «домашнего» фарша -200 гр. отварного риса -соль, перец, любимую зелень (что Вам нравиться) -200 гр. томат-пасты (естественно качественной) -помидорки «Черри» Итак : -перемешиваем фарш с рисом, хорошо вымешиваем, лепим котлетки и быстро обжариваем их с обеих сторон -перекладываем наши котлетки в высокий глубоко-компактный противень -томат-пасту разводим в горячей воде, добавляя соль и перец (учитывая размер противня, чтобы наш будущий соус «покрывал» наши котлетки на две трети) заливаем наши тефтельки соусом – они потом запекаются-зажариваются аппетитной корочкой -посыпаем зеленью -между котлетками выкладываем помидорки «черри» -ставим нашу будущую вкуснятину в духовку на температуру 200 градусов на 40-45 минут В качестве гарнира делаем пюре или спагетти (если спагетти, то поливаем их соусом от тефтелек), выкладывая всю нашу вкуснятину, раскладывая по тарелкам, украшая запеченными помидорками «черри». Вкуснота |
|
|
3.10.2007, 18:26
Сообщение
#803
|
|
Модератор-Пионер форума Группа: Форумчанин Сообщений: 14,438 Регистрация: 28.11.2005 Из: ТХ, USA Пользователь №: 24 |
|
|
|
Текстовая версия | Сейчас: 23.6.2024, 4:39 |