нужна помощь! - Юличкины рецепты

нужна помощь!

Наталья Просмотр профиля	17.5.2006, 6:21 Сообщение #1
Постоянный посетитель Группа: Форумчанин Сообщений: 80 Регистрация: 17.5.2006 Из: Красноярский край Пользователь №: 106	Привет всем!! На кухне я новичек.. Живу в маленьком городке и многие продукты видела только на картинках Девочки подскажите, что это за зверь "каперсы" и чем его можно заменить.. На сколько я знаю это почки какого-то кустарника. но у нас в магазинах он "не растет"

Ответов

ва-юр Просмотр профиля	13.7.2006, 17:05 Сообщение #2
Модератор-Муза вдохновительница Группа: Форумчанин Сообщений: 10,168 Регистрация: 22.2.2006 Из: Эстония Пользователь №: 46	А зачем банки с закручивающимися крышками переворачивать? Это же не закатанные крышки, которые плотно прилегают. Простерилизованные крышки достаточно плотно закрутить и оставить банки до остывания. По мере остывания крышка будет "присасываться". А при перевернутой банки есть опасность, что содержимое подтечет под крышку и она не сможет "присосаться" герметично.

Ludmila Просмотр профиля	13.7.2006, 17:57 Сообщение #3
Модератор - Леди изящество Группа: Модератор Сообщений: 19,533 Регистрация: 1.4.2006 Из: Латвия Пользователь №: 70 награды:	QUOTE(ва-юр @ Jul 13 2006, 04:05 AM) [snapback]10570[/snapback] А зачем банки с закручивающимися крышками переворачивать? Это же не закатанные крышки, которые плотно прилегают. Простерилизованные крышки достаточно плотно закрутить и оставить банки до остывания. По мере остывания крышка будет "присасываться". А при перевернутой банки есть опасность, что содержимое подтечет под крышку и она не сможет "присосаться" герметично. Не знаю, может оно и так, но у меня никогда не было проблем с банками, закрытыми таким способом. Если ты не стерилизуешь, то может и не нужно, но если стерилизуешь - нужно переворачивать обязательно. Вот сегодня как раз доваривала клубничное варенье. Фото из альбома рецепты 9 Фото из альбома рецепты 9

Сообщений в этой теме

Наталья нужна помощь! 17.5.2006, 6:21

Юличка Наталья, каперсы - это нераскрывшиеся бутоны расте... 17.5.2006, 6:26

Лисичка Наталья приветик! А откуда ты? Я знаю, что та... 17.5.2006, 6:42

ва-юр Наталья, привет! Смело заменяй маринованными о... 17.5.2006, 7:58

Людмила QUOTE(ва-юр @ May 16 2006, 06:58 PM)... 17.5.2006, 10:56

Kati Привет,Наталья! QUOTE(Людмила @ May 17 20... 17.5.2006, 11:04

KiKi QUOTE(Kati @ May 17 2006, 09:04 AM) 7044 ... 17.5.2006, 14:53

Наталья Девочки, спасибо за помощь.. Извеняюсь, что сразу ... 19.5.2006, 5:20

Людмила Ну если для солянки, тогда конечно - огурцы марино... 19.5.2006, 9:20

Лисичка А у нас где то была целая тема про солянку Вот она... 19.5.2006, 10:08

elenka Привет девочки. Срочно ответьте кто нибудь. Сейчас... 16.6.2006, 17:54

Kati Еленка,попробуй сделать кулечки из пергамента,помн... 16.6.2006, 18:49

ва-юр QUOTE(Kati @ Jun 16 2006, 04:49 PM) 9186 ... 16.6.2006, 23:14

elenka Катюша спасибо за совет сделала, мило дела теперь ... 16.6.2006, 19:52

Kati QUOTE(elenka @ Jun 16 2006, 07:52 PM) 918... 17.6.2006, 11:26

Femminka Привет всем!!!!! Кто то знает ... 12.7.2006, 21:25

Людмила QUOTE(Femminka @ Jul 12 2006, 08:25 AM) 1... 12.7.2006, 22:48

Лисичка Классно. А я и знала. Надо попробовать. 13.7.2006, 7:04

Викуша Людмила,а ты такие банки потом хранишь в холодильн... 13.7.2006, 8:45

Людмила QUOTE(Викуша @ Jul 12 2006, 07:45 PM) 105... 13.7.2006, 12:49

Викуша Правда?Ой,Людмила,спасибо большое за подсказку.Я д... 13.7.2006, 13:39

ва-юр А зачем банки с закручивающимися крышками перевора... 13.7.2006, 17:05

Людмила QUOTE(ва-юр @ Jul 13 2006, 04:05 AM)... 13.7.2006, 17:57

ва-юр Сестра как то попробовав у меня салат со стручково... 13.7.2006, 23:47

Ксеня QUOTE(ва-юр @ Jul 14 2006, 01:47 AM)... 16.7.2006, 19:40

Людмила Все ясно Чем черт не шутит, больше переворачива... 14.7.2006, 7:44

Викуша И у меня таких проблем с вытеканием никода не было... 14.7.2006, 8:34

Femminka Спсаибки всем за помощь . Бегу закатывать смор... 16.7.2006, 18:27

Mira Уррря! Ксеня вернулась. Рассказывай чего нагот... 17.7.2006, 6:33

Ксеня QUOTE(Mira @ Jul 17 2006, 08:33 AM) 10736... 17.7.2006, 9:14

ва-юр QUOTE(Ксеня @ Jul 17 2006, 07:14 AM) 1074... 17.7.2006, 11:14

мики А что вы готовите в жару? Ничего дети не едят да и... 29.7.2006, 21:16

Kati Здравствуйте,Мики!Попробуйте вот такой холодны... 29.7.2006, 21:38

мики Пойду смотреть гаспачо. Дети овощи не любят сидят ... 29.7.2006, 21:52

Kati QUOTE(мики @ Jul 29 2006, 09:52 PM) 11628... 29.7.2006, 22:27

ва-юр Мики, а если детки так любят фрукты, можно из них ... 29.7.2006, 23:23

светуня Катюша, опять я все с этой сеточкой. В магазинах ч... 27.10.2006, 8:38

Kati Цитата(светуня @ 27.10.2006, 8:38) 19785 ... 27.10.2006, 13:06

Алена У нас в каждой аптеки продаются такие бинты.Надо т... 27.10.2006, 13:15

светуня Катюше и Алене огромное спасибо за подсказку! ... 29.10.2006, 6:32

Stern Светуня,а где начало "дебатов" об этой с... 16.12.2006, 10:12

светуня Цитата(Stern @ 16.12.2006, 11:12) 32491 С... 9.1.2007, 12:06

Репка Форумчане,у меня вот какой вопрос:хотела я сделать... 2.1.2007, 17:26

Оленька Знаешь, Репка, моя бабушка добавляла в картофельну... 5.1.2007, 19:01

Репка Спасибо,Оленька.А они не разваливались при тушении... 5.1.2007, 19:08

ва-юр Литовские цеппелины, конечно, варят. Цеппелины это... 6.1.2007, 13:44

Репка Ва-юр,ну ты просто палочка-выручалочка и кладезь м... 8.1.2007, 12:06

ва-юр Цитата(Репка @ 8.1.2007, 12:06) 39561 Ва-... 8.1.2007, 13:28

Репка Бум стараться! 8.1.2007, 15:59

АЛЁНКИН Ва-юрчик, ты так интересно рассказывала про цеппел... 8.1.2007, 18:49

ва-юр Цитата(АЛЁНКИН @ 8.1.2007, 18:49) 39669 В... 9.1.2007, 3:19

Репка А мне кусочек спасибы?Я всё таки вопросик задала. 8.1.2007, 22:29

Репка А я умею делать ссылочки,но незнала где начало деб... 9.1.2007, 15:18

Stern Спасибо,девочки! 10.1.2007, 7:34

светуня Репочка , спасибо, что помогла!!! 10.1.2007, 9:30

Репка Цитата(светуня @ 10.1.2007, 8:30) 40384 Р... 10.1.2007, 11:29

светуня RE: нужна помощь! 10.1.2007, 13:51

Багира Я покупаю в магазине консервированные каперсы, в д... 24.1.2007, 0:07

ва-юр Багира, привет! Если у тебя есть интересные ... 24.1.2007, 0:09

Багира Здраствую ва-юр! С удовольствием поделюсь Реце... 24.1.2007, 0:29

ва-юр Интересный рецептик, вкусный! Спасибо, Багира.... 24.1.2007, 0:37

Шелест Девочки, подскажите мне, незнайке, что такое МАСКА... 7.4.2008, 8:47

Людмила Цитата(Шелест @ 6.4.2008, 19:47) Девочки,... 10.4.2008, 12:45

ленуся мне уже отвечали,поищи в темках 7.4.2008, 9:39

Шелест Ленуся, а в какой точно, не подскажешь? 9.4.2008, 17:12

ленуся /Ссылка удалена модератором / за нарушение Правила... 9.4.2008, 19:45

Шелест Людмилочка, спасибо!!! Я, правда, уже ... 10.4.2008, 14:04

iska78 Девочки на свой д/р я пригласила 30 человек, оновн... 17.5.2008, 7:40

MurMur Девченки, так никто и не поможет? 26.5.2008, 13:33

Nerazumna рады бы, да лично я никогда не могу расчитать пра... 27.5.2008, 13:03

Jylia Подскажите, пожалуйста, можно ли закрывать копот и... 12.7.2008, 21:32

Людмила Цитата(Jylia @ 12.7.2008, 8:32) Подскажит... 14.7.2008, 19:59

podruga Цитата(Jylia @ 12.7.2008, 23:32) Подскажи... 14.7.2008, 22:02

Я-Самая Цитата(Jylia @ 12.7.2008, 21:32) Подскажи... 15.7.2008, 11:38

Наташа Людмила, подозреваю что это "шпуречки... 14.7.2008, 20:57

Людмила Цитата(Наташа @ 14.7.2008, 7:57) Людмила,... 14.7.2008, 21:06

Sea Не слышала о названии - поречки шпоречки тоже Но... 15.7.2008, 7:51

Мышонок Девочки ,не пугайтесь,у нас на Украине поречками в... 15.7.2008, 9:06

Зефир Подскажите, пожалуйста, рецепт маринования лука ( ... 28.11.2008, 10:15

Людмила Цитата(Зефир @ 27.11.2008, 21:15) Подскаж... 28.11.2008, 13:06

Зефир Благодарю!!! Лука много, надо им занят... 28.11.2008, 13:15

Людмила Цитата(Зефир @ 28.11.2008, 0:15) Спасибки... 28.11.2008, 15:30

Asterixa подскажите, как приготовить крем для сметанника (т... 11.12.2008, 21:29

Людмила Цитата(Asterixa @ 11.12.2008, 8:29) подск... 11.12.2008, 21:42

« Предыдущая тема · Советы · Следующая тема »

21 чел. читают эту тему (гостей: 21, скрытых пользователей: 0)

Пользователей: 0