Помогите подружиться с тестом, пожалуйста!, Очень хочу печь.... Опции

[Troya]

Простите, может я не по теме, но не знаю, куда писать Если что, модераторы, перенесите пожалуйста в нужное место
Дорогие волшебницы, опять обращаюсь к вам. Я очень хочу печь пироги, пирожки, пицы, хачапури и всё, что связанно с тестом... Но проблема в том, что с тестом я пока не подружилась. Скажите, чем его мешать? Вилкой? Венчиком? Ложкой? Я пробовала всем, тесто липнет на все и не мешается.. Пробую руками, липнет на руки большим слоем, в итоге приходиться половину теста смывать, а то, что остаётся какое-то твёрдое и вобще мало похоже на тесто... Причём любое, даже пельменное В какой момент чем мешать, и как понять, что уже готово?
Заранее спасибо!!!

[Kati]

Конечно, многое зависит от самого теста, какое именно хотите сделать.Я зачастую мешаю тесто миксером с насадками для замеса теста.Если нужно "крутое" тесто, то в дело идут ручки , постоянно присыпанные мукой.Я даже не знаю, что посоветовать ....Я с тестом тоже не сразу "подружилась", а потом все как-то само пришло.Единственое, надо практиковаться!И тогда все получится! Удачи Вам!