Лепёшки с луком Опции

[Наноша]

Чтобы испечь лепешки с луком потребуется:

мука - 0.5-1кг

масло салатное-1 ст

лук репчатый-4шт

вода/молоко холодное-0.5-1ст

соль-2 ч.л

перец черный/красный молотый по желанию

Лук нарезать полукольцами.

Влить масло(растопленный маргарин).


Посолить (поперчить).


Влить молоко.


Всё это хорошенько размять.


Всыпать муку и замесить тесто, оно не должно быть крутым.


Готовое тесто скатать в шар.


Накрыть тесто и дать отстояться минут 10.

[Наноша]

Тесто разделить на 2 части.


Теперь формируем лепешку толшиной не более 1 см.



Вилкой или специальным приспособлением(называется нонпАр или чакИч) делаем "дырочки".






Готовые лепешки кладем на противень и выпекаем при Т.180-200гр минут 20-30.



Готовые лепешки с лицевой стороны сбрызнуть холодной водой и обмазать сл.маслом.
Угощайтесь



Если возникнут вопросы с удовльствием отвечу здесь .