Тортики - 2, продолжение Опции

[LEDY]

Содержание темы:
Тортики - часть 1
ISLAK KEK - от LEDY
Торт " Весна" - от Ва-юр
Торт морковный с творожным кремом фото - от Учитель
Быстрый торт к празднику -от Светуни
Торт "Сюрприз" -от Stern
Бисквитный тортик с медом -от Кати
Тортик апельсиновый с ананасами. -от Учитель
Кодрыт-Кадыр - от GuNa
Торт "Каппучино" -от Ва-юр
Тортик "Молочная девочка" -от Махони
Наполеон -от Katrin
Шоколадный Наполеон -от Настена
Шоколадный торт со взбитыми сливками и клубникой фото -от Sea
Торт "Рафаелло" -от piratka
Торт шоколадный -от Багира7
Торт "Наполеон" -от Жанна
Шоколадно-клубничный торт -от Милая людям
Медовик - от Кобра
Сметанный - от Светуни
"Мечта" - от Милая
Творожный тортик к завтраку - от Милая людям
Зебра с лимоном - от Шелест
Наполеон - от Махоня
Чизкейк - от Милая
Негр в пене - от Ирэн
Персиково-йогуртовый торт - от Yulka
Торт Малинка - от Багира7
Торт "Карамелька" - от Elja
Персиково-творожный торт. от Ва-юр
Тортик "Любофф" фото - от Милая
Торт "Заяц" - от Ва-юр
Торт "Ягодная россыпь" фото - от Милая
Медовик - от Учитель
Шварцвальдовский клубничный торт -от Yulka
Торт Шоколадно-персиковый " Сердце" -от Милая
Манговый чизкейк -от Махоня
Торт "Мечта шокоголиков" - от Брюнетка
"Кучерявый пинчер" - от iska78
Юлькин торт -от Yulka
Панчо по-особому -от Милая
Быстрый яблочный тортик -от от Алекс
"Пражский" торт - от club_music
Торт "Новогодний" - от Stern
Бархатный торт с ванилью и шоколадом - от Светуня
Чизкейк с тропическими фруктами и пьяной вишней - от Sea
Малиновый тортик - от Светуня
Бисквитный торт с повидлом - от Sofi82
Ананасовый торт - от Yulka
Обыкновенный чизкейк - от Kati
Чизкейк кремовый - от Наташа
Бисквитные шишички - от Sofi82
Тирамису - от Светуня
Трухлявый пень - от Natalie
Медовый тортик - от Махоня
Лимонный торт с крем-кердом - от Sea
Торт "Шоколадное сердце" - от Sea
Торт "Валентинка" -от Маргоша
Торт "Моя Валентинка" -от Natalie
Торт "Рыбалка" - от Natalie
Торт Раффаэло - от Natalie
Наполеон - от Махони
Наполеон - от Милая
Маскарпонево-малиновый тортик -от Светуни

_______________________________________________________

Всем ПРИВЕТ!!!!!

Как меня давно здесь не было..... Я , помнится, обещала вставить рецепт одного "сборного" (из ваших рецептов) торта,хотела сделать его на день рождения отца...К сожалению, не сделала, времени ну просто никакого не было, пришлось переложить на маму...

А сейчас я хочу вам предложить очень легкий и оригинальный рецептик: Это турецкая кухня, бисквит называется ISLAK KEK. Рецептик подглядела на кукинг.ру, а фото уже мои ИТАК:

ISLAK KEK

"продукты:

4 шт яиц
2 стакана сахара
2 ст ложки какао
1 ст молока
1 ст растит.масла ( без запаха)
1 ст муки
пакетик порошка для выпечки
ванилин
1 ст вишневого сока

способ приготовления :

1 В кастрюле перемешиваем яица, сахар,какао ,молоко и масло. В 1 стакан наливаем полученную смесь и ставим в сторонку.

2 В оставшуюся смесь сыпем муку,порошок для выпечки и ванилин. Перемешиваем.

3 Смесь заливаем на посуду в которой будет выпекаться пирог. Желательно чтобы пирог получился квадратным. Помещаем в духовку, нагретую до 180C, выпекаем 50 мин..
Как только пирог будет готов, отключите духовку, Залейте пирог вишневым соком, и ждите 2-3 мин пока он не пропитается.После залейте пирог стаканом оставшейся смеси и поместите пирог обратно в духовку. Ждите пока он пропитается и дойдет до готовности.В отключенной духовке."

Мои дополнения :Тукецкие сладости очень сладкие, порой приторные. Этот кейк получается сладким в меру, но я добавила щепотку соли, для сбалансирования-паолучилось-что надо.
В стакан вишневого сока я добавила чуть аморетто.
Какао положила 3 ст. л. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!



ОЧЕНЬ ВКУСНО и СООООООООООООООООЧНО!!!! Ням

[Stern]

Как интересно!!! И смотрится очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

[LEDY]

Как интересно!!! И смотрится очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

Вообщето, на фото в сайте, где я взяла рецепт, он выглядит еще более черным и толи более пропитавшимся, толи там больше разрыхлителя... Но вкусно!

[Барбара]

Торт Тирамису

мой рецепт
250 гр маскарпоне
300 гр сливок
100 гр сахарной пудры
200 гр готовых женских пальчиков.

Алекс! По подробней расскажи, пожалуйста! В каком порядке что клала, чего с чем смешивала, как форму придала, жирность сливок какая должна быть? Что такое женские пальчики? Я поняла, что печенье, но какое?
Прости за глупые вопросы, но не хочется продукты портить незнаючи!

[Kati]

ISLAK KEK

Очень аппетитно смотрится кусочек!

[LEDY]

Очень аппетитно смотрится кусочек!

Да, кекс получается очень сочным. И действительно именно такой, как в Турции делают сладости. Жаль только ,что они очень уж сладкие.....Но может это и плюс?

[Ludmila]

ISLAK KEK

Смотрится очень вкусно, спасибо за рецептик

[светуня]

Интересненький какой рецептик!!!!!!!

[Лиза]

Приветик всем! я вот вчера пекла тортик для работы, вечером рецепт напишу. Взяла я рецепт из журнала "Лиза"

[Stern]

Смотрится тортик очень здорово! Ждём рецепт!!!

[светуня]

Ждем!!!! Ждем!!!! Такой красивый получился!!!

[Ludmila]

Лиза тортик замечательно получился. Я тоже этот журнал получаю...

[Pups]

на картинке-вкуснючка. Лиза, давай рецептик!

[Kati]

Приветик всем! я вот вчера пекла тортик для работы, вечером рецепт напишу. Взяла я рецепт из журнала "Лиза"

Какой аппетитнейший кусочек! Ждем рецептик!

[Алена]

Лиза тортик смотрится очень вкусненьким! Ждем завтра

[Stern]

Я по картинке носом долго елозила,но рецептуру не рассмотрела.

[Алена]

Наверно очки забыла одеть ?

[Stern]

У меня близорукость! Я,когда читаю что-нибудь мелкое,очки как раз снять должна!

[ва-юр]

А сейчас я хочу вам предложить очень легкий и оригинальный рецептик: Это турецкая кухня, бисквит называется ISLAK KEK. Рецептик подглядела на кукинг.ру, а фото уже мои ИТАК:[/color]

Фотки очень аппетитные! Наверное, КЕЙК получился очень вкусный. Люблю восточные сладости.

Приветик всем! я вот вчера пекла тортик для работы, вечером рецепт напишу. Взяла я рецепт из журнала "Лиза"

Смотрится очень красиво! Думаю, что и вкус отменный.

[ва-юр]

Не знаю, как и назвать этот торт. Может быть " Весна"?





С рецептом и приготовлением торта можно ознакомиться здесь.

[Kati]

Не знаю, как и назвать этот торт. Может быть " Весна"?

Ва-юрчик,рецепт читала как завороженная! Обалдела просто от красоты и твоей фантазии! Бесподобный торт получился!Великолепно!

[Алена]

Ваюрчик,я обязательно его сделаю,он мне очень понравился. Спасибо за рецепт.Только с листиками у меня будет проблема и с божей коровкой Может сделаю без них и назову свой торт-бревнышко-

[Stern]

Ва-юрчик,тортик как из сказки! С ума сойти!!!
Листиков мне,как и Алёне,не сотворить. Но тортик сделаю обязательно.

[светуня]

Ва-юрчик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! До чего же все просто и ВЕЛИКОЛЕПНО!!!!!!!!!!!!!!!!!! МАСТЕРИЦА ты наша!!!!!!!!! Такое ЧУДО сотворила!!!!!!!!!!!!!!! Спасибки тебе, что ты с нами!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! и РАДУЕШЬ нас своими прелестями!!!!!!!!!!!!!!!!!

[LEDY]

Приветик всем! я вот вчера пекла тортик для работы, вечером рецепт напишу. Взяла я рецепт из журнала "Лиза"

ОЙ! Знакомый рецепт! Этому номеру журнала года 3, если я не ошибаюсь. Я тоже делала этот тортик.

ВА-ЮР Не знаю, как и назвать этот торт. Может быть " Весна"?




КРАСОТА,,,,,,,,,,,,,,,,,,,

[podruga]

Ва-юрчик-ЧУДО

[Лиза]

Да журнальчику и вправду уже года 3 , я из них только тортики пеку. Вот и стараюсь на праздники что-нибудь новое испробовать.

[Elja]

Приветик всем! я вот вчера пекла тортик для работы, вечером рецепт напишу. Взяла я рецепт из журнала "Лиза"

ЛИЗА тортик интересный,а где рецептик взять можно?

[Лиза]

ЛИЗА тортик интересный,а где рецептик взять можно?

Приветик! а я вроде там где фотки тортика уже вставила картинку с рецептом! Посмотри.

[Elja]

Не знаю, как и назвать этот торт. Может быть " Весна"?

С рецептом и приготовлением торта можно ознакомиться здесь.

Какой красивый и замечательный тортик. Я думаю что он заслуживает название Весна.
Обязательнно его сделаю на новоселие.

Ваюрчик,я обязательно его сделаю,он мне очень понравился. Спасибо за рецепт.Только с листиками у меня будет проблема и с божей коровкой Может сделаю без них и назову свой торт-бревнышко-

Алена, листочки и цветочки.... видела в магазине О'кеу

Приветик! а я вроде там где фотки тортика уже вставила картинку с рецептом! Посмотри.

Лиз, там очень плохо видно

[Stern]

Лиза,честно говоря,там вообще ничего,кроме технологии сборки,не видно.

[GuNa]

Лиза, я там как лиса, вокруг фотки крутилась и толком ничего не разобрала

[Наташа]

Ва-юрчик, замечательно красивый тортик

[Ludmila]

Не знаю, как и назвать этот торт. Может быть " Весна"?

Сказать нечего.... просто КУДЕСНИЦА ТЫ НАША.... цены нет твоим знаниям. МОЛОДЕЦ !!!!!
Торт бесподобный и главное необычный...

[Барбара]

Не знаю, как и назвать этот торт. Может быть " Весна"?

Очередное произведение кулинарного искусства!

[Лиза]

Девочки завтра мужа попрошу отсканировать и ещё раз вставлю.

[учитель]

ВА-ЮР! ТОРТ ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ! ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ! И РЕЦЕПТ НЕ СЛОЖНЫЙ! СПАСИБО!

[учитель]

ДЕВЧАТА! ВАШИ ШЕДЕВРЫ ПРОСТО ВОСХИТИТЕЛЬНЫ! НАСТОЯЩИЕ ПРОИЗВЕДЕНИЯ!
Мой тортик очень скромный ,НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!
ТОРТ МОРКОВНЫЙ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ.
даже самые капризные гости будут довольны.

[Stern]

Учитель,не знаю как гости,а мы точно будем довольны если ты рецепт напишешь!!!

[учитель]

Учитель,не знаю как гости,а мы точно будем довольны если ты рецепт напишешь!!!

РЕЦЕПТ СОВСЕМ НЕСЛОЖНЫЙ.

1 стакан растительного масла взбиваем с 1 стаканом сахара,постепено по одному добавляем 3 яйца крупных,продолжая взбивать.

Дальше смешиваем один стакан муки с разрыхлителем (2 ч.л без верха) с щепоткой соли и по 1/2 ч.л. корицы и мускатного ореха.И осторожно добавляем эту смесь в смесь с яйцами.

Затем добавляем 1 стакан тертой на мелкой терке моркови и перемешиваем все.

Разделяем смесь на 2 формы ,смазанные растительным маслом и выстланные пергаментом для выпечки(вырезаете только для дна формы).

Выпекаете толстые коржи до готовности.

КРЕМ.

Взбиваете 50 г сливочного масла со стаканом мягкого жирного творога. до легкой массы,добавляете 2 ст.л сахарной пудры и пакетик ванильного сахара.все перемешиваете.
(Я в этот раз взяла обыкновенный 9% творог и добавила 200 г творожка жидкого с фруктами.)

С остывших коржей после выпечки снимаете пергамент,намазываете творожным кремом первый корж,положив сверху второй,тоже смазываете кремом и украшаете орешками грецкими или пекан.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

[Алена]

Я уже голодных глаз от него отрвать не могу!!! А то пью свой пустой чай и пью......

[учитель]

Я уже голодных глаз от него отрвать не могу!!! А то пью свой пустой чай и пью......

АЛЕНОЧКА! УГОЩАЙСЯ НА ЗДОРОВЬЕ! ТОРТИК ПОЛЕЗНЫЙ!

[Алена]

Вот спасибо!!!

[Stern]

Учитель,тортик очень вкусный!!!Обязательно сделаю!Спасибо за рецепт!
Вопрос.Сколько разрыхлителя?

[учитель]

Учитель,тортик очень вкусный!!!Обязательно сделаю!Спасибо за рецепт!
Вопрос.Сколько разрыхлителя?

Я положила 2 ч.л без верха,а вообще можно использовать муку которая идет уже с разрыхлителем.
НА ЗДОРОВЬЕ!

[Kati]

ТОРТ МОРКОВНЫЙ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Много раз читала рецепт морковного торта и отзывы,но все никак не решаюсь его приготовить.Наверное пора! Раз Вы говорите,что вкусно,значит дейстительно так и есть! Спасибо за рецептик!

[учитель]

НА ЗДОРОВЬЕ КАТЮША! ПОПРОБУЙ СДЕЛАТЬ -ТЕБЕ ПОНРАВИТСЯ!

[Kati]

НА ЗДОРОВЬЕ КАТЮША! ПОПРОБУЙ СДЕЛАТЬ -ТЕБЕ ПОНРАВИТСЯ!

Обещаю,что обязательно сделаю,но только чуть позже,а то у меня рецепты на пробу как вседа в очереди толкутся

[Stern]

у меня рецепты на пробу как вседа в очереди толкутся

Общая проблема!!!!

[светуня]

Учитель!!!!!!!! Тортик интересный получается!!!!!!!!!!!!!!! Спасибки за такой необыкновенный рецептик!!!

[светуня]

Мы вчерась решили ,неожидано для себя и других, что пойдем в гости к теще!!!! Ей позвонили, предупредили. За мной , как всегда, сладкое. Хорошо прикупила наднях Маскарпоне. Получился тортик на скорую руку. Ничего вроде - в меру сладкий, в меру мокрый и очень нежный.

"БЫСТРЫЙ ТОРТ К ПРАЗДНИКУ"

Тесто : взбить 3 белка с 1ст.л. воды и 100гр сахара,постепенно 3 желтка добавить и по 45гр муки и крахмала. (Этот рецепт взяла из старой подшивки журнала "Лиза")

Пропитка: 1ч.л. цикория, 2ч.л. сахара, 4ст.л. кипятка - остудить.

Крем: 200млжирных сливок взбить, добавить 250 гр Маскарпоне - все хорошо взбить.

Форма у меня диам.20см. Выстелить бумагой и запечь. Затем остудить. Разрезать пополам. В глубокую форму уложила нижний корж и смазала его пропиткой, кремом. Накрыла вторым коржом и повторила. Сверху посыпала какао. Поставить в холодильник.

Очень похож на ТИРАМИСУ . Только с некоторыми отклонениями.

Фоткала у мамы, темновато было.

[Stern]

Какой замечательный тортик,Светуня!!!! Крем с маскарпоне-это всегда вкусно!!!

[Алена]

Светуня,тортик так нежно и сочно выглядит !!!!Вкуснота,да еще и стаким кремом !

[Kati]

"БЫСТРЫЙ ТОРТ К ПРАЗДНИКУ"

Какой смачненький кусочек!Сразу видно,что тортик очень вкусный и нежный!

[учитель]

СВЕТУНЯ! ТОРТИК ОЧЕНЬ АППЕТИТНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ И СОЧНЫЙ!СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

[ва-юр]

Светуничка, тортик смотрится очень нежным и вкусным.

[светуня]

Спасибо вам, девочки!!!!

[Наташа]

"БЫСТРЫЙ ТОРТ К ПРАЗДНИКУ"

ООООччччень аппетитный разрезик

[Stern]

Торт "Сюрприз"

стакан-250 гр,форма диаметром 26 см, с отверстием.
200 гр маргарина растопить+3/4 стакана сахара+0,5 стакана кефира+1 пакетик ванильного сахара+250 гр творога+1 яйцо+3 стакана муки,перемешанной с пакетиком разрыхлителя.Тесто густое, но не очень-для ложки,не для рук.
Разделить тесто на две части,в одну из них вмешать столовую ложку(с верхом)какао.
Выкладывать в форму попеременно тёмное и светлое тесто полосочками(лепесточками) от края к центру.У меня получилось по шесть полосочек тёмного и светлого.Выпечь корж,остудить,разрезать на два пласта.
400 гр сметаны взбить с 0,5 стакана сахара и пакетиком ванильного сахара.Торт смазать кремом,собрать,и оставить пропитаться до следующего дня.
Когда будете укладывать верхнюю часть,кладите так,чтобы тёмные части нижнего коржа совпали со светлыми частями верхнего коржа.
Таким образом,я испекла один корж,а создаётся впечатление,что их было два.И когда нарезала,получилось интересно.В одном кусочке тёмный верх,в другом кусочке светлый верх и т.д.
Торт не мокрый.При желании,коржи можно пропитать сиропом.


P.S.Пакетик ванильного сахара- 8 гр
пакетик разрыхлителя - 15 гр
на обоих пакетиках написано,что это кол-во для 500 гр муки.

Творог я взяла как крем.Думаю,что если творог зернистый,лучше взять 200 гр творога и 50 гр сметаны и в блендере разболтать.Ни к чему нам в тесте крупинки творога.

[Лелишна]

Получилось прямо-таки ПРОИЗВЕДЕНИЕ ИСКУССТВА!!!

[учитель]

Торт "Сюрприз"

ОЧЕНЬ КРАСИВО И ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Kati]

Торт "Сюрприз"

Очень интересный тортик получился!И конечно вкусный! Кусочек такой аппетитный!

[Stern]

Лелишна,Учитель,Катюша,спасибо!!!

[ва-юр]

Торт "Сюрприз"

Очень, очень вкусно смотрится! Такой кусочек соблазнительный! Красивый тортик.

[Stern]

Спасибо,Ва-юрчик!!!

[светуня]

Мне твой тортик Stern очень понравился. Состав интересный получился!!!!!!! Люблю такое сочетание.

[Алена]

Stern -сюрприз удался! Очень интересно!
И разрезик получился !!

[Ludmila]

"БЫСТРЫЙ ТОРТ К ПРАЗДНИКУ"

Какой тортик я проглядела Светунечка у тебя ручки золотые, все ты умеешь

Торт "Сюрприз"

Стеллочка, ты знаешь, я была бы тоже рада, если бы мне половину твоего "Сюрприза" оставили...
Очень вкусно смотрится... Эх... кофейку бы с этим тортиком Счас испить

[Наташа]

Торт "Сюрприз"

Уууух какой тортик красивенький и вкусненький

[Stern]

Девочки,ну уж прямо перехвалили!

Тортик неплохой,конечно,но не так ,чтобы уж! На каждый день,не к празднику.

[Лелишна]

Девочки,ну уж прямо перехвалили!

Тортик неплохой,конечно,но не так ,чтобы уж! На каждый день,не к празднику.

Ну - ШКРОМНЯГА!!!!
Те, кто ели , похоже тоже заценили тортик!!

[GuNa]

Торт "Сюрприз"

Stern, у тебя тут целая наука , интересный рецептик , надо обязательно воплотить в жизнь Спасибо!!!!!!!

[Stern]

Те, кто ели , похоже тоже заценили тортик!!

Они просто лучшего не пробовали!

Stern, у тебя тут целая наука

Гуночка,какая там наука! Дольше рассказывать,чем делать!

[Kati]

Так как тесто рулета "Незабудка" удалось,я решила попробовать сделать с ним тортик.

Итак, Тортик бисквитный с медом.

Приготовить тесто рулета "Незабудка",вылить в застеленную пергаментом форму(у меня диаметром 26),выпечь(минут 15-20) ,дать остыть и разрезать на три коржа.Первый слой смазала ежевичным джемом,потом кремом ( банка сгущенки+ 200 гр сл.масла),положить следующий корж,смазать кремом и присыпать рубленным горьким шоколадом(сначала думала шоколад натереть,но мне захотелось именно кусочки шоколада в креме ,шоколада взяла грамм 50),положить верхний корж,смазать со всех сторон кремом,поставить в холодильник на пропитку.


Тортик получился очень вкусный! Кислинка ежевичного джема очень хорошо сочетается с горьким шоколадом и сладким кремом.
Особо украшать в этот раз не было желания ,так что все простенько...

[Stern]

Катюша,какая прелесть!!!!!
Хватаю рецепт обеими руками!!!Спасибо!!!
А пока что отрежу два кусочка(себе и Пупсику).
Как я поняла по фоторгафии,сгущёнка варёная?

[Kati]

Катюша,какая прелесть!!!!!
Хватаю рецепт обеими руками!!!Спасибо!!!
А пока что отрежу два кусочка(себе и Пупсику).
Как я поняла по фоторгафии,сгущёнка варёная?

Спасибо,Стеллочка!
Сгущенка конечно вареная.

[Наташа]

Тортик очень и очень соблазнительный и аппетитный

[GuNa]

Катюша, какой вкусненький тортик получился
Мне очень нравится такой крем, с вареной сгущ. и маслом

[podruga]

Какой вкусненький тортик,Катюша.

[Kati]

Наташа,Гуна,Подружка,большое спасио,девочки!

[Алена]

Kati
Тортик бисквитный с медом.

Хороший легкий тортик,очень люблю крем с вареной сгущенкой.

[ва-юр]

Так как тесто рулета "Незабудка" удалось,я решила попробовать сделать с ним тортик.

Итак, Тортик бисквитный с медом.

Хороший тортик! Мне понравился. И вкусный и не трудоёмкий.

[Kati]

Алена,Ва-юр,спасибо большое , девочки!Мне очень приятно,что Вам понравился тортик! Он действительно делается очень быстро и легко.

[учитель]

КАТЮША! КАКОЙ ТОРТИК НЕЖНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ! ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!

[Kati]

КАТЮША! КАКОЙ ТОРТИК НЕЖНЫЙ ПОЛУЧИЛСЯ! ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ!

Большое спасибо,Учитель!

[светуня]

Катенька!!! Я еще в "обедах" на него запала! а оказывается все так просто и вкусно !!!! А еще меня называет фантазеркой

[учитель]

ТОРТИК АПЕЛЬСИНОВЫЙ С АНАНАСАМИ.




БИСКВИТ
5 яиц
1 стакан муки
1 неполный стакан сахара.Все тщательно взбиваем,добавляем 50 г апельсинового сиропа. и выпекаем.После остывания разрезаем на три части.
Делаем крем заварной.Берем свежий или из банки ананас и прослаиваем коржи,смазывая кремом.
Украшаем на свое усмотрение.У меня украшен кусочками ананаса,шоколадом,цукатами и кокосом.
Очень нежный фруктовый вкус.

[Stern]

Учитель,тортик вкуснющий о очень красивый!!!!!
Бисквит с сиропом ещё не пробовала! Надо нагонять!

[Алена]

Учитель
ТОРТИК АПЕЛЬСИНОВЫЙ С АНАНАСАМИ.

Смотрится бесподобно !
Украшен очень красиво ! И рецептик легкий,люблю такие !спасибо.

[ва-юр]

ТОРТИК АПЕЛЬСИНОВЫЙ С АНАНАСАМИ.

Чудесный тортик! Нежный и вкусный! Мне вообще очень нравится ананас в тортиках. А украшен как красиво!

[Pups]

Очень вкусно и очень красиво

[учитель]

СТЕЛЛОЧКА,АЛЕНА,ВА-ЮР,ПУПС!

[Kati]

ТОРТИК АПЕЛЬСИНОВЫЙ С АНАНАСАМИ.

Очень вкусный,освежающий тортик!Апельсиновый аромат....мммммммм... Украшен тортик очень красиво и аппетитно!

[учитель]

Очень вкусный,освежающий тортик!Апельсиновый аромат....мммммммм... Украшен тортик очень красиво и аппетитно!

КАТЮША! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!

[GuNa]

Рецепт с сайта Хорошая кухня. Спасибо автору, за такой быстрый и вкусный тортик.
Слова автора:
Девчата, сегодня испекла замечательный тортик Кодрыт-Кадыр от Риммчик из Арабской темки.Должна сказать что никогда еще не пекла такой легкий торт.
Несколько изменила пропорции, чтобы получилось побольше крема-карамели и поменьше кекса. Вобщем получилось то, что хотела.

Делала в алюминиевой формочке (не разъемной) диаметром 21 см и бортиками 8 см.

- Расплавим на сковороде 5 ст. л. сахара, распределим всю эту массу по сковороде ( поворачивая) и отложим в сторону, чтобы застыла, как стекло.

Крем- карамель:

2 стак. сухого молока ( 200гр)
3/4 стак. сахара
3 яйца
1-2 чайн. лож. ванилина
2,5 стак. воды (650 мл)
Все составляющие взбиваем несколько секунд в блендере .Получается на вид, как жидкое молоко. Затем этот крем- карамель выливаем прямёхонько на застывший сахар. Будет лёгкое потрескивание, как будто стекло трескается.

Тесто для кекса:

1 яйцо
0,5 ст. сахара (не полных)
100 мл (3 oz) жидкого молока
100 мл (3 oz) растит. масла
1 (не полную) ч. л. разрыхлителя
1 стак. муки
2 ч. л какао

Опять все до единого составляющие засыпаю ( заливаю) в комбайн и снова взбиваю. Если будет "туго" работать (это если взбивать в блендере), помогать себе ложкой. В комбайне нет проблем взбивать это тесто.
Получиться тесто как на шоколадный кекс. Теперь его выливаем точненько в ЦЕНТР нашей крем карамели. Девочки, не бойтесь, именно в центр, т.к. в духовке это шоколадное тесто поднимется и распределиться СВЕРХУ крема- карамели. В этом-то и секрет.

А теперь как печь. Вскипяттить чайник с водой. В духовку поставить сковороду с бортиками чуть большего диаметра, чем та в которой наш тортик находится. Внутрь поставить уже наполненную сковороду с тортом и между ними налить кипяток. Т.е. получается паровая баня, но в духовке.
Выпекать при 180С до готовности кекса .Проверить спичкой, зубочисткой через 30 мин.
Когда торт будет готов, вынуть из духовки ( сверху будет один только кекс шоколадный видно) и дать хорошо остыть.Я его поставила на всю ночь в холодильник в той же формочке, только верх затянула пластиком.
А вот когда остыл, ножиком провести по бортикам и перевернуть сверху-вниз на блюдо.

Девочки, очень вкусный тортик. Рекомендую!!!


Я делала строго по рецепту
Вот, что получилось у меня

Кексовый слой немного неравномерно разошолся, видимо муки надо чуть меньше(50гр), мука-то у всех разная, а то у меня густовато тесто было.Оно должно литься, а я ложкой выкладывала

[Stern]

Гуночка,тортик очень соблазнительный!!!

[Алена]

Тортик заглядение Рецепт хороший.
После Гуночки,так точно можно пробовать делать !

[Stern]

А у меня сухого молока нет. И в продаже не видела. Только какая-то сухая смесь для кофе.

[GuNa]

А у меня сухого молока нет. И в продаже не видела. Только какая-то сухая смесь для кофе.

Эта смесь скорее всего сухие сливки, думаю, что ничего страшного не произойдет, если ты их добавишь

[Наташа]

ТОРТИК АПЕЛЬСИНОВЫЙ С АНАНАСАМИ.

Аппетитненький тортик

Рецепт с сайта Хорошая кухня. Спасибо автору, за такой быстрый и вкусный тортик.

Очень интересный тортик