Людочка, спасибо большое.

В с ледущий раз значит при встрече готовлю эчпочмаки


Наташенька, а что делать, мои кушают всегда. Вот и сегодня, не поделили пирожки с яблочным вареньем. Муж съел все, что были на противне, думал еще где-то я пеку. А Егору не досталось. Обиделся.

ЖМИ ЗДЕСЬ



Дааааа беда с мужчинами я каждое воскресенье пол-дня на кухне провожу. У меня их (мужиков) двое, и готовлю я только в выходные, а у тебя их четверо и готовишь ты каждый день тебе уже давно медаль за подвиги на кухне нужно дать и не одну

Люблю такой супчик , а вот эчпомаки тоже не пробовала, выглядят очень аппетитно




Присоединяюсь!

Вот это да.....целый протвинь
Главное хоть ценят!!!!
А невестушкам не позавидуешь, после твоих кулинарных вкусностей им сложно придется.......открывай курсы Лен

Спасибо, конечно ,девушки. Но кто знает, может невестки будут повара, и готовить будут лучше чем я. Я ведь- обычный домашний обыватель. Главное моим нравится. То, что много готовлю и часто, это да, но так и их много, и у всех разные вкусы. Вот это меня всегда удивляет, живем в одной семье, рождены от одних родителей, растим в одной семье, а вкусы у всех разные.Это что-то.
Ну характеры тоже.........................................

Да Лен, о вкусах не спорят...

Ленчик!!! а рецепт эчпомаков??? такие аппетитные треугольнички!!!

Лёлюшка!! вот это изобилие!!! вкусняшки, спасибо!

Нинуль, честно, делаю наверное не как положено у татар, но моим нравится, они любят. В инете можно наверняка найти настоящий рецепт. Даю свой.
Тесто у меня дрожжевое, я ленивая, делаю в Х/П. Начинка у меня свинина или телятина, картошка, лук. Все режу кубиками. Даже мясо. Лука много, пропорции наверное такие 2 части мяса:1 часть картошки:1-2 части лука.
Далее на лепешку из теста, кладу начинку, можно положить кусочек сл.масла, иногда кладу. Защипить треуголничком. Когда они готовы, выливаю в дырочку( ее оставляешь когда защипываешь) бульон, или просто соленую воду, где-то 2 ст.л. Все, накрываю полотенцем на противене. И жду небольшого остывания. Далее мои начинают хватать.

Леночка! спасибо огромное! никогда про такое не слышала и не читала! буду пробовать обязательно
мужу вариант с тыквой (вместо мяса) и зирой... татарский вкус

Но у тебя вегетарианец?

Чтобы в тыкве не сильно чувствовалась сладость я черный перец и имбирь добавляю.

он не то что бы вегетарианец, он просто не ест некоторые продукты (по разным причинам)
мясо втч
спасибо! имбирь он не любит, перец добавляю
а мне нравится сладость в тыкве, при этом именно не только в сладких кашах, но и в "соленых" блюдах... любим тыквенный суп, тыкву с чесноком, себе мясо с тыквой тушу....

У меня сегодня борщ и ножка индейки с яблоками.

Объедение, а не ножка.

Пицца для любимых)))))
Вторая порция в духовке.

Как тут вкусно, девочки!