Просто запеченная скумбрия)))



На дно формы выложить нарезанный полукольцами лук, посолить, поперчить, посыпать укропом.



Положить филе скумбрии.



Посолить поперчить, накрыть фольгой и запечь примерно 30 минут. Открыть фольгу и подрумянить 10 минут.





Приятного аппетита!!!

Какой полезный рецептик Скумбрия одна из пород рыб, которую нужно обязательно кушать

Вот я и кушаю, даже мужа уговорила, спрятав ее в горячий бутерброд)))

Лучше всего рыбку есть со свежими овощами (без хлеба и картошки) - и вкусно и полезно

Спасибо Наташ напомнила мне рецептик

У нас сельд свежую в этот период продают, так я часто её запекаю даже без фольги, она быстро готовится.
Ароматная получается

Просто пальчики оближешь!

Я тоже очень люблю запеченную сельдь)))



Спасибо, очень приятно)))



С картошкой еще вкуснее)))

Запеченная зубатка на овощной подушке.



Собственно рецепт прост до безобразия.
- кусок филе зубатки;
- лук, морковь, кабачки, сладкий перец, по желанию любые любимые вами овощи;

Сметанный соус:
- 150 гр. сметаны 15%;
- 3 зубчика чеснока;
- 2-3 ст. л. соевого соуса.

На слегка обжаренные, даже потушенные овощи



выложить рыбу.



Приготовить сметанный соус.



Полить им рыбу.



Запечь до готовности.

Половину мы съели, а вторую я утилизировала в наливной пирог, очень вкусно получилось)))





Приятного аппетита!!!

Замечательный рецептик

Людмила, очень рада, что рецепт понравился)))

Я рыбу очень люблю во всяких видах

У меня проблема, в мужа, кроме семги и форели никакую рыбу не впихнуть))) А у меня вкусы изменились, я в последнее время очень стала уважать всякую рыбку))) Хотя раньше не очень ела))).

Мне тоже рецепт понравился.
Хотя я как твой муж ем ,люблю только форель и семгу.Еще в сезон корюшку.

Питер, есть Питер))) Корюшка-это святое))) Но я потихонечку кормлю его рыбой, вот зубатку ест, иногда судака)), особенно когда выбора нет)))

Треска по-ленинградски.
Девочки, гуляли мы с мужем по центру, проголодались и зашли в сеть кафешек "Брынза", там готовят великолепные и правильные чебуреки))) По ряду причин, мне такое нельзя и я взяла самое на мой взгляд не жирное и от того не вкусное, треску))) И какого же было мое изумление, когда я попробовала это блюдо)))
Это очень, очень вкусно!!!
В меню это блюдо шло под таким названием, действительно ли оно таковым является, я не знаю)))



Итак, необходимый набор продуктов:



- картофель отварной;
- филе трески;
- соль, перец;
- сметана, слегка разведенная водой.

Картоху очистить и нарезав кругляшами, выложить в форму для выпечки, посолить, по желанию поперчть.



На картоху положить филе (у меня маринованное).



Полить сметанкой.



И запечь.



В ресторане, это блюдо подавалось порционно, с одним кусочком филе, а у меня они уменьшились, и получились пустоты между кусочками, выглядит не очень, вот ищу маленькие круглые порционные формы, для этого блюда)))

Выложить на тарелочку и кушать)))



Это очень вкусно, попробуйте)))