Всем привет !

Продолжаю чайную тему.

Полезные свойства лимона определяются его составом:

- кожура лимона содержит эфирные масла, обладающие бактерицидным действием;
- лимоны очень богаты минеральными солями, а также калиевыми, оказывающими вместе с витамином С на организм диуретическое действие;
- витамина С в лимонах содержится намного больше, ем в других фруктах, а точнее 53 мг. Витамин С улучшает обмен веществ и повышает иммунитет.

Полезные свойства лимона и содержание витамина С не уменьшаются даже при нагревании;
- в лимоне содержится полезный витамин Р. Витамин Р препятствует образованию тромбозов, укрепляет кровеносные сосуды и увеличивает содержание гемоглобина в крови.

Лимоны полезны для профилактики и лечения множества болезней. Особенно часто употреблять лимоны необходимо при атеросклерозе, повышенном кровяном давлении, беременным и кормящим матерям.

Ограничить количество потребления лимона диетологи советуют при болезнях желудочно-кишечного тракта, печени и желчевыводящих путей.


Лимон не только спасает от простуд и болезней, но и благодаря мощному антиоксиданту аскорбиновой кислоте, избавляет кожу от ранних морщин и преждевременного старения. Поэтому лимон является важной составляющей частью многих омолаживающих масок и кремов. Если каждый день протирать ногти лимонной корочкой с мякотью, то они перестанут расслаиваться. Ополаскивая рот водой с лимонным соком можно укрепить зубы и улучшить цвет эмали.

Согласно мнению американских ученых, если добавить лимон в зеленый чай, то аскорбиновая кислота, которая содержится в большом количестве в лимоне, способствует увеличению в организме питательных веществ - катехинов. Катехины обладают антиоксидантными свойствами и эффективны при борьбе с диабетом, болезнями сердечнососудистой системы, а также раком. Однако такого эффекта нет при добавлении лимона в черный чай. Зеленый чай по своим свойствам полезнее черного благодаря содержанию в ней антиоксидантов катехина и танина. При заваривании в зеленом чае остается намного больше полезных веществ, чем в черном чае, например, калия, йода, фтора, меди, витаминов С1, В1, В2, РР, К, органических кислот, улучшающих пищеварение.

Исследования ученых показали, что содержание катехина в зеленом чае увеличивается в пять раз, если добавить в нее любой натуральный фруктовый сок. При добавлении сока лимона в зеленый чай катехины увеличиваются в семь раз, а если приготовить коктейль из зеленого чая с аскорбиновой кислотой, то полезных свойств у чая будет в 13 раз больше, чем в обычном.

Кроме того, ученые выяснили, что зеленый чай с лимоном способен помочь восстановлению клеток, ставших жертвой курения. Употребление такого чая способствовало снижению концентрации вредных веществ, выделяемых при курении на целых 25%.


Поэтому пейте зеленый чай с лимоном и будьте всегда здоровы

СПАСИБО ЛЮДМИЛ за информацию. Очень полезно!
Жаль, что в такой полезной теме мало посетителей.

О том снижает чай или повышает давление говорят, что зависит в холодном или горячем виде его пьёшь.
Я пью зелёный тогда когда болею. А так мне его запах не нравится, или это от качества чая зависит.
Редко удаётся купить хороший чай.
Люблю классический крупнолистовой.

Очень вдохновляющая тема, спасибо!Я искала информацию по похудению и случайно наткнулась на фразу " в голове заложен образ жизни полного человека". Мне стало как-то неуютно. Полные люди всегда грешат на натушенный обмен веществ, обстоятельства трудности, а вся проблема в том что они просто думают как полные. И про измение образа жизни и мотивацию, по моему никто не написал лучше Людмилы. Это гениально, браво!!! Верю, что человек настолько кардинально изменившийся изнутри похудел всерьез и надолго. Наверное надо воспитывать себя всю жизнь, ведь все правильные привычки в детстве не заложишь. И это делает нашу жизнь интересной и более насыщенной. А теперь пойду заварю себе зеленого чая с липой и медом. И буду дальше форум читать.

Наташа, зеленый час весь без исключения имеет запах сена. К этому прогст о нужно привыкнуть. Попробуй добавить в свежезаваренный чай немного лимонного сока, он очень меняет вкус чая в лучшую сторону. Насчет снижения или повышения давления - первый раз слышу что зависит от того, холодный или горячий чай. Я много читала информации о зеленом чай, считается, что чай нормализует давление, не нужно его только на ночь пить. В пакетик чай употреблять однозначно не рекомендую, это не чай, это мусор. Лучше всего покупать крупнолистовой. Для аромата ты сама можешь в чай добавить высушенные ягоды или фрукты, тогда чай будет ароматнее. Можно в баночку с чаем положить ванильный сахар завернутый в кусочек бинтикаЮ тогда будет чай с запахом ванили.
Я завариваю чай в кастрюльке, потом процеживаю его через ситичко в кувшин, а когда мне нужно просто наливаю в чашку и добавляю сок лимона. Очень вкусно.

В следующий раз напишу о волшебной водичке, которую я пью утром перед завтаком




Нарушение обмена веществ очень большая проблема очень большой части населения нашей планеты, но в этом виноваты мы сами. Если нет клинических отклонений, требующих вмешательства врачей, но его можно наладить при помощи правильного питания. Если есть такая необходимость , то могу чем то помочь


Для человека склонного к полноте, в наше время это наверное каждый второй, следить за тем, что ешь, приходится всю свою жизнь. Каждый вибирает то, что ему ближе - диван и тарелка с бутербродами. или тренажерный зал Я вибираю второй вариант


Наверное вкусный чаек получится

И лимон и апельсин меняет запах знаю, но увы - моя повышенная кислотность не позволяет этого......
раньше калину добавляла, но теперь ничего кроме мяты не могу......
ванильный сахар нужно попробовать.....

Ещё мне нравится когда добавляются листики фруктовых деревьев - интересный привкус и запах. Но собирать нужно именно первые маленькие (они немного липкие) весенние листья, они богаты эфирными маслами и ферментами.Скоро начнут распускаться - у кого есть такая возможность рекомендую.

И смородиновый лист ))))


Я такой человек, быстро поправляюсь, медленно худею. Иногда бывает вес стоит, даже если правильно питаюсь, а иногда начинаю худеть. Чай получился душевный ))))

Всем привет




ну так и добавляй мяту


поправляются от углеводов и жиров, но если их ограничить, а оставленные выбрать "правильные", то вес уходит 100%



это нормальное явление, после такой остановки нужно менять тактику

БЕЛКИ, ЖИРЫ И УГЛЕВОДЫ

Рациональное питание необходимо каждому человеку. Еще древние говорили, что правильно питаться – значит гарантировать себе долгую жизнь без болезней. А не это ли мечта каждого из нас?

Если мы хотим поддерживать свой вес или похудеть, мы должны ограничить калорийность пищи.
Что же это такое – калории? Калории – это единицы энергии, содержащейся в пище или расходуемой человеком. А калорийность – это количество энергии, выделяемой при усвоении организмом того или иного пищевого продукта.
Каждому человеку необходимо не менее 1200 ккал в день. Это минимальное количество, которое требуется для нормального функционирования всех органов и систем нашего организма. Употребление менее 1200 ккал в день грозит развитием различных заболеваний, особенно сердечно – сосудистой системы.
Потребность в энергии зависит от разных факторов. Это пол, возраст, характер трудовой деятельности и физической активности, вес.

Прежде чем вступить в схватку с лишним весом, вы должны получить хотя бы начальные сведения из области диетологии, а именно: что такое белки, жиры и углеводы, какова их сущность, в каких продуктах содержатся, каким образом они воздействуют на организм, и так далее.

Итак, вся пища, которую мы потребляем, состоит из белков, жиров и углеводов.



Считается, что в дневном меню соотношение основных компонентов -- белков, жиров и углеводов по массе должно составлять 1 : 1 : 4. Это значит, что продукты, содержащие белки, должны оптимальным образом сочетаться с растительными и животными жирами , а также углеводами (крахмалом, сахаром, клетчаткой).

И начнем мы с белка.

В организме имеются тысячи видов белков, и каждый из них состоит в среднем из нескольких сотен аминокислот, кроме этого в состав сложных белков могут включаться углеводы, жиры, некоторые микроэлементы, например, железо.
Некоторые из аминокислот организм сам способен синтезировать – их называют заменимыми. Остальные, «незаменимые», аминокислоты не могут быть синтезированы и должны поступать в организм с пищей. Достаточное поступление белков с пищей жизненно необходимо в связи с многообразием их роли в организме.

Белки выполняют целый ряд важнейших функций в организме.

- Пластическая функция.
- Гормональная функция.
- Ферментативная функция.
- Защитная функция.
- Транспортная функция.
- Поддержание водного баланса в тканях.
- Энергетическая функция.

С пищей обязательно должны поступать все незаменимые аминокислоты, дефицит хотя бы одной из них может привести к серьезным болезням, так как каждая из незаменимых аминокислот влияет на определенные функции организма.

А сколько же нужно организму белка? Взрослому человеку необходимо около 1-1,2 г на 1 кг массы тела.

Если человек получает необходимое количество полноценного белка, тогда он себя хорошо чувствует, у него много энергии, он худеет очень эффективно и главное за счет жировой ткани, а не мышечной.
К тому же белки способны наращивать нежировую массу тела, которая в свою очередь увеличивает количество сжигаемых за день калорий. Кроме того, белки не так легко превращаются в жир, как углеводы или жиры, и поэтому, когда вы пытаетесь удержать вес, потребление белков препятствует быстрому накоплению жира.

БЕЛКИ — это важнейшие компоненты пищи. В организме человека белки расщепляются на аминокислоты, из которых уже сам организм синтезирует нужные ему тысячи белков с многообразными функциями. Все огромное множество белков — это, на самом деле, различные комбинации 20 аминокислот. Часть аминокислот могут превращаться одна в другую и только 9 —незаменимы для взрослого человека и 10 — для ребенка, то есть, попросту, не синтезируются организмом.
Эти аминокислоты должны поступать изо дня в день в течение всей нашей жизни в составе потребляемых нами белков. Неважно, из каких продуктов будут получены белки: мясо или картофель, молоко или горох, рыба или хлеб или другие продукты — главное, чтобы Ваш организм получал все заменимые и незаменимые аминокислоты в достаточном количестве.

Осознав вышесказанное, вы должны позаботиться о том, чтобы в вашей диете содержалось достаточное количество белка животного происхождения, причем если ваша цель – сброс лишнего веса, то этот белок должен содержать минимальное количество жира. Этому требованию отвечают следующие продукты: яичные белки, постная говядина, раба – минтай, треска, пикша, камбала, судак, хек, горбуша, лосось, обезжиренное молоко, обезжиренный творог, курица, особенно куриные грудки, индейка.

Спасибо - каждый раз нахожу что-то новое.
А зелёным чаем я не напиваюсь и всё......
Хорошо морозы закончились буду меньше пить чёрного чая и больше простой очищенной воды.
Людмил ты про водичку свою хотела написать, ты её замораживаешь?....
Я уже 7 лет как поставила хороший фильтр (стационарный, с ёмкостью и пять степеней очистки) так пью эту воду.

А я захожу в эту темку и снова понимаю, что не то состояние, чтобы все это правильно прочитать и воспринять. Надо как-то собраться с мыслями серьезно.
Все равно огромное спасибо за информацию.

Доброго и бодрого утра всем заглянувшим

Информации для вас у меня очень много, но вот со временем напряженка но вперерывах между работой занимаюсь воспитанием своего характера учусь отзазываться от лишних дел и обязанностей на работе, при этом не испытывая чувства вины, стараюсь заниматься своей работой без ущерба для моей семьи и личных дел, а дел этих тоже хватает. Иногда вспоминаю, что нужно отдыхать, тогда просто хочется поваляться на диване с хорошей книгой или посмотреть интересный фильм, но это бывает крайне редко и очень хаотично


Ну если не пьется, не нужно себя насиловать


Нет Наташа это не ТА водичка. К сожалению она для тебя тоже не подойдет, так как в ней опять будет присутствовать лимонный сок. Постараюсь сегодня написать в течении дня этот рецептик

Водичку нужно пить, вода - источник нашего здоровья и жизни. Об этом много написано


Леночка, а ты просто читай, полезная информация никому еще не помешала

Сегодня постараюсь написать про жиры и их функциях в нашем организме

Людмила ты молодчина, здоровый образ твоей жизни повлиял и на твоё психологическое состояние.
Ой как непросто отзазываться от лишних дел и обязанностей на работе, я тоже умом понимаю, но реализовать это практически невозможно. Буду учится у тебя.....

Всем хорошего настроения!

наверное это самая безвыходная модель эксплуатации, к сожалению если не готова на жесткие меры, то выход наверное один - сколько выдержишь. Я бы так не смогла

Про жиры


Функции жиров в организме:

Несмотря на протесты обладателей стройных фигур, жиры необходимы организму точно так же, как белки и углеводы, поскольку являются носителями незаменимых веществ. Если организм лишается их, то он начинает перерабатывать белки и углеводы, в результате чего замедлится развитие организма в целом. Жиры — это источник энергии.

Как это ни удивительно, но именно жиры делают кожу человека нежной, а волосы — блестящими и здоровыми. Жиры образуют тонкую пленку, благодаря которой сохраняется влага и не теряется упругость кожи.

Жиры обладают высокой калорийностью, превосходящей калорийность углеводов более чем в два раза.

Наконец, целый ряд витаминов растворяется только в жирах и без них не усваивается организмом.

Жиры необходимы для нормального усвоения кальция, магния и жирорастворимых витаминов, таких как А, Б и некоторых других. Так, например, каротин, из которого в организме образуется витамин А, из сырой моркови всасывается в кишечнике в небольшом количестве, а из моркови, заправленной растительным маслом или сметаной, от 60 до 90 %.

В организме должны быть определенные запасы жиров, поскольку они способствуют обменным процессам, сохраняя для жизни белки.

Жир обеспечивает энергию и при физической нагрузке. При недостатке жиров в питании физическая активность организма снижается.


Содержание жиров в продуктах

Жиры содержатся практически во всех продуктах рациона человека, за исключением таких групп продуктов: овощи, фрукты, ягоды и зелень, сахар, мед, соки, алкоголь.

Продукты по процентному содержанию жиров условно разделяют на 3 группы:

Наибольшие количества жиров (более 40 г на 100 г продукта) содержат следующие продукты: масла, маргарины, сало, свиной шпик, орехи, семечки, жирная свинина, мясо утки, рыбий жир, печень трески, сырокопченые колбасы, майонез, белый шоколад

Среднее количество жиров (20-40 г на 100 г продукта) содержат следующие продукты: сливки, жирная сметана, домашний творог, некоторые виды сыров, свинина, жирная говядина, жирные виды рыбы, мясо гуся, колбасы, сосиски, шпроты, шоколад, торты, сладости, халва, кокосы

Малое количество жиров (менее 20 г на 100 г продукта) содержат следующие продукты: большинство молочных продуктов, нежирные сыры, хлеб и хлебобулочные изделия, крупы, злаки, авокадо, бобовые, курятина, субпродукты, яйца, большинство рыб, морепродукты, грибы.

Также важным критерием для оценки продуктов является состав входящих в них жирных кислот:

Насыщенные жиры содержатся в следующих продуктах: мясо, сало, омары, креветки, яйца (желток), сливки, молоко и молочные продукты, сыр, шоколад, топленый жир, растительный шортенинг пальмовое, кокосовое и сливочное масла.

Ненасыщенные жиры содержатся в следующих продуктах: мясо птицы, оливки, авокадо, кешью, арахис, арахисовое и оливковое масла.

Полиненасыщенные жиры содержатся в следующих продуктах: грецкие орехи, миндаль, орех-пекан, семечки, маргарин (часто содержат трансжиры), рыба, подсолнечное, льняное, рапсовое, кукурузное, хлопковое, сафлоровое и соевое масла.

Рекомендации по потреблению жиров

Жиры должны составлять не более трети общей калорийности суточного рациона.

Количество насыщенных, моно- и полиненасыщенных жиров должно соотноситься как 30:40:30

Соотношение растительных и животных жиров в вашем рационе должно быть как 1 к 2, а в пожилом возрасте наоборот.

Чаще ешьте морскую рыбу жирных сортов или принимать рыбий жир и льняное масло в виде пищевых добавок, так как они содержат полезные омега-3 жиры.

Жиры из натуральных продуктов - самые полезные.

Помните, что жиры не устойчивы к воздействию света, кислорода и высоких температур.Храните масла в закрытых емкостях и подальше от света.Также чрезвычайно вредными считаются жиры, подвергшиеся сильному нагреву и окислению.

Не употребляйте в пищу большое количество насыщенных жиров.

Откажитесь от употребления продуктов содержащих трансжиры.Такие виды жиров как трансжиры, широко используемые в пищевой промышленности в кондитерских изделиях, соусах и майонезах, категорически нельзя употреблять в пищу.

Ежедневная норма жира для человека, который занимается тяжелой физической работой, – 40-50 гр. в сутки. Для худеющего человека – не менее 10-15 гр. в сутки, так как они еще вдобавок служат для усвоения витаминов.

Некоторые жиры очень полезны для человеческого организма. Среди этих хороших жиров – жирные кислоты Омега-3.
Помимо того, что Омега-3 играют важную роль в осуществлении функций организма и предотвращают болезни или убирают последствия от ряда заболеваний, исследования также показывают, что эти кислоты могут помочь нам сбросить лишний вес и уменьшить жировые отложения.

Жирные кислоты Омега-3 помогают похудеть. Это подтверждают, по крайней мере, четыре важных факта:


1.Они помогают регулировать уровень сахара и инсулина в крови.
2.Они помогают нам сжигать больше жира.
3.Они помогают держать голод в узде.
4.Они помогают уменьшить риск или серьезность заболеваний, обычно связанных с избыточным весом.

Давайте рассмотрим каждый из этих моментов более подробно.

Согласно исследованиям, люди, которые в процессе потери веса выполняют физические упражнения, как правило, добиваются лучшего контроля за уровнем сахара и инсулина в крови, если рыба, богатая Омега-3. является основной частью их рациона.

Жирные кислоты Омега-3 повышают способность нашего организма для преобразования жиров в энергию (как считают некоторые эксперты, это становится все более трудным для многих из нас из-за пристрастия к различным строгим диетам), снижают холестерин в крови, а также способствуют снижению активность ферментов, которые стимулируют накопление жира во время расходования лишних калорий.

Регулярное потребление Омега-3 позволяет нам уменьшить чувство голода между приемами пищи, это позволяет потреблять меньше калорий в течении для, что значительно способствует потере веса.

Наконец, жирные кислоты Омега-3 могут помочь устранить или уменьшить риск распространенных заболеваний, связанных с ожирением и избыточным весом, таких как болезни сердца, диабет и другие, поскольку Омега-3:
Помогают нам сжигать больше жира каждый день;
Помогают нам уменьшить лишний вес;
Непосредственно воздействуют на такие негативные моменты лишнего веса, как высокое давление, высокий уровень холестерина и т.д.


Исследования показывают, что для подростков и взрослых мужчин рекомендуется употреблять Омега-3 по 1,6 грамма в день. Для подростков и взрослых женщин, рекомендуемая норма составляет 1,1 грамма в день.

Как же нам употреблять достаточное количество этих полезных кислот? Для этого нужно включить в свое меню следующие продукты, богатые Омега-3:
Лосось,
Тунец,
Скумбрия,
Шпинат,
Фасоль,
Льняное семя,
Брокколи,
Грецкие орехи,
Китайская капуста,
Цветная капуста,
Палтус,
Сардины,
Рапсовое масло,
Мускусная дыня,
Соевые бобы.


Также мы можем увеличить наше потребление Омега-3 с помощью медицинских препаратов.

Ну я бы так категорично не говорила.....Бывают и неожиданные радости, уважение и тёплое отношение коллег.....
А главное изменения, хоть и маленькие