АЛЁНА, ЛЕНА СПАСИБО БОЛЬШОЕ! Мне уже сняли гипс! УРА! Теперь нужно три недели на восстановления движений руки. Стараюсь!
Извиняйте, что не по теме.

Наташенька, очень рада за тебя. теперь поправляйся окончательно, разрабатывай руку.

А я тут хочу поделиться с рецептиком .Если не туда засунула, перетащите, модераторы, пожалуйста. Просто я в раздумиях, куда его.

Салат из кабачков.

Кабачки почистить и овощечисткой порезать на лапшу( такие длинные полоски тонкие).

Залить маринадом.
Маринад-
100 г оливкого масла( я брала обычное без запаха)
3 ст.л. яблочного или винного уксуса ( делала на даче, здесь нашла в наличии только бальзамический, получилось тоже вкусно, только цвет темнее)
2 ст.л. меда
перец черный
2-3 зубчика чеснока

На 2 часа в холодильник.

В кабачке использовала только твердую часть, зернышки не берет у меня овощечистка, а может ее и не надо.

Фото, извините нет, сделаю еще раз, обязательно сфотографирую.

Получается закуска, остро-сладко-кисло-соленая. Нам всем понравилась. Делала первый раз на ДР мужа, гости оценили.

А по-моему в тему. Лен это что-то из корейской кухни у тебя получилось. Они ведь морковь, огурцы вот так маринуют. Спасибо, интересная задумка, сезон - кабачки в ход пошли.

Лена, интересная закуска, спасибо обязательно попробую)))

Ленусь, интересная закуска, попробую при случае. Спасибо за рецепт .

Я часто делаю похожую закуску, только кабачки сначала немного на гриле жарю, но они все равно остаются хрусятщми, и использую бальзамический уксус. Такая вкуснятина получается

А в твоем рецепте витаминчиков в кабачках побольше наверное остается, так как они у тебя вообще без термообработки

Паштет из фасоли.

Довольно оригинальный вкус, на любителя, немного похоже на мясной паштет, за счет орехов.



Итак, обжарить одну среднюю луковицу, добавить сахар (1 ч. л.).



Порубить и обжарить на сухой сковороде грецкие орехи (1 горсть).



В лук добавить отварную фасоль (1 стакан), можно консервированную, 1 ст. л. лимонного сока, соль, хмели-сунели (по вкусу). Можно добавить чеснок. Все немного потушить.



В бледнере перемолоть орехи в мелкую крошку.



Добавить фасоль.



И превратить все в пюреобразную массу.



Выложить в форму и остудив убрать на ночь в холодильник.



Приятного аппетита!!!

Спасибо Татоша за рецепт. Очень полезный!
Моя приятельница такой паштет в пост делает, вполне заменяет колбасу на завтрак.

Действительно интересный рецепт, чем то на хумус похож.
Попробую сыну сделать, он у меня фасоль иногда ест


какая яркая тарелочка

Наталья, рада, что рецепт понравился!!! Действительно паштет сытный и "мясной")))



Еще кружечка была из тончайшего фарфора, но увы... кокнула((( Люблю я посуду в горох))) А хумус я люблю, он мне больше нравиться чем данное блюдо)))

Наташа, спасибо за рецептик.
Я паштеты люблю, особенно если они приготовлены дома. А твой такой красивый...!

Наташа, спасибо за хороший рецептик.
Тарелочка красивая такая, яркая

Анна, рада, что рецепт понравился))) Спасибо!!!




Лёлюшка, попробуй, очень простой рецепт, и не обычный на вкус, иногда для разнообразия можно приготовить))) Тарелочка очень красивая)))

Паштет из сельди.



Получилось, что получилось)))

В общем предыстория, решила как обычно засолить сельдь, но моя тяга к импровизации... в общем залила я сельдь не холодным рассолом, а горячим и получилась сельдь солено-варенная))) Разделала я ее и думаю что с этим))) делать. В общем получилось, весьма вкусно.

Сельдь, лук, яблоко, отварное яйцо, в произвольных пропорциях)))



Сложить все в блендер и взбить.



Вот, что получилось.



Выложить в красивую форму и вкушать, намазывая на все, на что пожелаете)))

Спасибо хороший рецепт,вкусный !!!