Красавец!
Больше просто нет слов...

красавчик!!! а где же рецепт?

Анна, ты меня перехвалишь, но очень приятно)))) СПАСИБО!!!




Эка, спасибо!!! Рецепт, даже не знаю, тесто обычное дрожжевое из того, что в холодильнике было))) Делала, все на глазок.
Вода, мука, яйца, дрожжи, мед, соль и отруби. Все, до приятного на ощупь теста))) Эка, пропорции не скажу, в следующий раз буду печь, все зафиксирую и выложу, ладно.))) Делаю тесто по наитию))) А начинка обычная, потушила капусту посолила и поперчила, добавила отварные яйца и сахар, перемешала. Все!!!

В одно не очень удачное (в фин. плане) время, придумала тесто, получилось очень вкусно. Рецепт немного подзабыла, на днях решила вспомнить и о чудо, вспомнила))) Предлагаю Вашему вниманию))) Очень вкусное, нежное тесто!!! Подозреваю, что данное тесто уже придумано задолго, но честно сама придумала))), может кому пригодиться))).

Пирожки, правда не очень красиво они у меня получились, но на вкусе это не отразилось)))



Тесто:
Перетереть 200 гр. сливочного масла с 2-3 стаканами муки.



Добавить 1 ст. ложку дрожжей и 2-3 стол. л. сметаны.



Замесить тесто и поставить в холодильник на несколько часов, у меня стояло сутки)))



Приготовить начинку, любую))) У меня куриные ножки без костей (слегка обжаренные), фаршированные сыром.



Раскатать тесто, выложить обжаренные грибы.



И куру.





Защипнуть края. Можно полностью закрутить в тесто.







Естественно они увеличились и расползлись)))



Но получились очень, очень, очень вкусные)))

В разрезе.

Это песочное дрожжевое тесто

Начинка у тебя интересная ты очень большая выдумщица

Спасибо, Людмила!!! Импровизирую потихоньку, очень много информации черпаю из инета, так что это не только моя заслуга)))

Из того же песочно-дрожжевого теста пирог, очень вкусный.



Начинка трехслойная.

Первым слоем кура отварная или запеченная. Вторым слоем шампиньоны жаренные с луком и сметаной.



И третий слой сыр.



Для эксперимента добавила ананасы, совсем не чувствуются, надо побольше добавить)))



Залепила тестом.



И в духовку.



Очень вкусно, рекомендую)))

Даже вкус его представила Ах!!
Ну какая ты молодчина,так часто вкусняшки готовишь Вот мужу твоему повезло

Итак, ПИРОЖКИ "КАК НА БАЗАРЕ"
Оригинальный рецепт, красным -мои комментарии и мои пирожки конечно же.

Для приготовления нам понадобится:

500гр теплой воды;
3-4 ст муки;
50гр дрожжей;( у меня 1 пачка сухих)
0,5ст растительного масла;
1 ст,л сахара;
соль по вкусу;
масло для жарки;

Начинка любая.

Дрожжи развести в теплой воде( 40градусов), добавить растительное масло, сахар, соль, муку. Замесить тесто. Тесто не должно быть тугим и липнуть к рукам.

Из теста сделать шарики с теннисный мячик. Тесто не должно подходить, в этом сама суть приготовления. Оно подойдет во время жарки.( первые пирожки у меня не очень подходили, а потом пошло!) Сразу из шариков формируем лепешку, добавляем начинку.

Формируем пирожок (руки при этом смачиваем в растительном масле)( не смачивала, как-то не надо было). И хорошенько прихлопываем сверху, пирожок должен быть плоским.

МММММ, как вкусно, надо бежать от сюда........

Лен,спасибо за рецепт,обязательно пригодится.
Пирожки очень аппетитно смотрятся.

Спасибо, Ален. Надеюсь вам понравятся.

Татоша, какие вкуснятины здесь у тебя !



Ленок, пирожки выглядят так нежно и аппетитно! Спасибо за рецепт

Алена, спасибо!!!! Это действительно очень вкусно. Только муж жалуется, что в не в одни штаны не влазит))) Ну ничего, сейчас лето жаркое наступит печь перестану, похудеет)))



Лёлюшка, спасибочки за приятности)))



Лена, спасибо за здоровский рецепт, забрала в блокнотик)))

Лена, пирожки у тебя - загляденье!
Я бы сказала не "как на базаре", а даже лучше!