Щучка красавица

фотка красивая, а рецептик то где ?

ЛЮДОЧКА! ЛЕНОЧКА! СВЕТЛАНА!

ням-ням!!!!! ХОЧУУУУ!!!!

Сегодня с утра приготовила рыбку в томате.

морковь, репчатый лук, филе трески.
Приготовление:Рыбу обволять в муке и слегка обжарить. На крупной тёрке натереть марковь. Лук порезать полукольцами, обжаривать всё по отдельности. Затем всё смешать. Потом перекладывать в кастрюлю слоями. Приготовить томатный соус с солью,специями,сахаром,перцем. Залить слегка обжаренным томатом и тушить до готовности.

Нашла в инете интересный рецепт, рыбы фаршированной и решила приготовить, вот что у меня получилось)))



Прикупила рыбку по имени Кефаль.



Обескостила, посолила, поперчила, посыпала 1 ст. л. желатина.



Приготовила начинку, Обжарила лук с морковью, отдельно шампиньоны с луком, перемешала.



Выложила на рыбку.



Далее перепелиные яички.



Завернула в фольгу и запекла.



Остудила, на ночь положила в холодильник.

Казьме очень понравилось))







Угощайтесь)))

Какой классный рецепт, про желатин - хорошая идея. Спасибо Наташа за рецепт. я тут собиралась карпа фаршированного делать, очень пригодится идея с желатином

Наташа,как красивенько у тебя получилось !!!

Людмила, расскажешь и покажешь, как сделаешь карпа?))) Спасибо, за похвалу!!!



Алена, спасибо, рыбка получилась действительно красивая!!! В следующий нафарширую форельку. А от Людмилы будем ждать фото и рецепт карпа)))
Алена, я так рыбу в томате не делала, очень интересный рецепт, спасибо, обязательно попробую!!! Очень аппетитно выглядит)))

Весна-сезон сазанов! Вот вчера приготовила традиционный рецептик сазана (обжарка, затем тушила со специями, много лука,чуть томата)



И мой фирменный рецепт икрянников!
Икру сазана (600-800 гр) взбиваю с яйцами (3шт.), соль,перчик, добавляю муки, до густоты (как на оладьи), зелёный лучок и жарю. Получаются очень пышные.










Алён вкусненько! А я морковь поленилась чистить




Татоша очень красивенько получилось и аппетитно!

Хочу сазана, хочу икрянников у нас такой рыбки нет

Выглядит очень аппетитно Наташа

И я хочу сазана и икрянников. Уж очень аппетитно смотрятся !!
А в магазине я и не приглядывалась есть у нас такая рыбка или нет. Надо посмотреть.

Людмила, Алёна спасибо за комплимент! Фотки неудачные, некогда было красоту наводить, пока всё приготовила вечер.
Сазан я покупаю некрупный 3 или 3,5 кг., когда на 5-7 кг, он уже рыбой и не пахнет. А в этом году появились и карпы (фермерские) от 2 до 4 кг. Я вот на 3 кг. купила, очень вкусный.
Может быть и у вас такие появляются.

Девочки, Алена, Татоша, Татуля, как вкусно вы рыбку готовите, умнички !
Икрянников хочу!!!

Девочки, Алёна, Наташа- Татоша, Наташа - Тата - как у вас всё вкусно!!!