Наташенька, сразу видно профессионала спасибо тебе за твой труд и вкусные рецепты

Лёлюшка, угощайся))) А главное просто, вкусно, и быстро)))



Людмила, тебе спасибо за оценку моих рецептов. Тем более, что твой профессионализм, виден в твоих вкуснючих булочках. От того мне еще приятнее твоя похвала))) Я все твои рецепты в блокнотик занесла, буду мужа баловать)))

Я уже набаловала, сегодня весь день у плиты - готовила мужу на неделю малокалорийные котлетки и рыбку

Ах,какие пирожки!!!

А я купила навагу, давно ее не видела в продаже, буду готовить а неделе))) А сегодня замариновала отбивные)))



Алена, спасибо за похвалу))) Я тут узнала у свекрови, что с этим тестом можно печь ватрушку))) Буду пробовать)))

Экспериментировала с дрожжевым тестом, вот что получилось.

Тесто:
- 200 гр. сметаны;
- 250 гр. сливочного масла;
- примерно 3 стакана муки;
- 1 пачка дрожжей (11 гр.)
- 4 стол. ложки сахара;
- 1 ч.л. соли.

Размягченное сливочное масло, перемешать с сахаром, влить сметану, добавить соль, дрожжи и муку. Вымесить тесто.
Дать ему подняться. Вот, что получилось.



Приготовить начинку, у меня фарш обжаренный с луком, морковью и рисом.



Выложить в форму тесто и начинку.



Накрыть второй частью теста и выпечь в духовке.



В разрезе. Получилось не плохо)))

очень аппетитно выглядит, так и хочется куснуть

Спасибо Людмила!
Мне теста многовато, но всем понравилось, я думаю, что с таким тестом очень вкусно будет пирожок с клубникой и (или) творогом.

Пирог отличный и тесто столько как я люблю. С творогом и ягодами будет точно супер вкусно.

Наташа!
Пирог - замечательный!
Да...с таким тестом да пирог с творогом - вкуснота....

Алена, спасибо! Как только испеку пирог с творогом, выложу и расскажу как получилось.




Спасибо, Анна! Причем с творогом мне кажется вкуснее будет.

Все знаю про наливные пироги. Рецептов много, мне нравиться именно этот.
Выставляю его на ваш суд)))

Взбить три яйца, с 4 ст. л. сахара и 1 ч.л. соли.



Добавить 250 гр. сметаны.



Взбить и добавить 1,5-2 стакана муки с 1 ч. л. разрыхлителя. Вымесить тесто.



Начинка: 500 гр. фрикаделек сырых.

Вылить тесто в форму диаметром 26 см.



Выложить в тесто фрикадельки.



Запечь почти до готовности, посыпать сыром. И выпечь еще минут 10.



Вот, что получилось.



И в разрезе.



И кусочек на угощение)))



Такой пирог делала первый раз. Понравился. Только в следующий раз я фрикадельки слегка обжарю на сильном огне, тесто будет суше.

Какой аппетитненький кусочек!
Уже угостилась.
Спасибо за подробный рецепт )

Анна, спасибо! Делается очень быстро и легко.

Какой оригинальный пирог