! Остренькая, да с грибочками , ой, хочу, не могу! Отличный рецепт!

Очень заманчиво! Печенку с грибами готовлю, но в сметане или сливках. Леночка, а как она "ведет себя" в соевом соусе на сковороде? Мне все кажется, что будет суховато. Из печенки в соевом соусе я делаю только шашлычки.

Ва-юрчик, она совсем не сухая, там ведь и лук, и грибочки, только потом добавляю соевый соус.
Скажем так , в моей семье печенку не уважают , но так как это полезный продукт, и все таки не всегда получается приготовить все самое любимое, а есть еще и полезное, то приходится мне готовить нелюбимые продукты. Но в этом варианте съели и сказали вкусно. Может остринка им понравилась, но блюдо было совсем не сухое.

Сын у меня тоже не очень дружит с печенкой. Приходится изощряться. В шашлычках печенку с соевым соусом ест, может быть и в таком варианте согласится. Спасибки! Попробуем!

Проще некуда, но напишу все же рецепт.
Сердце
Сердце ( у меня свиное) отварить до готовности ( инут 40-1 час).
Порезать соломкой, на сковороду, туда немного масла и нарезанный репчатый лук.
Отдельно потереть огурчик маринованный и обжарить, положить в огурчик немного тоата, обжарить чуточку и в сердце.
Закрыть и пожарить еще минут 15, помешивая.

Леночка спасибо за рецептик, нужно будет попробовать. Я из сердца только начинку для блинов делаю

Как вкусно с огурчиком, я так сердце не пробовала приготовить. Леночка, спасибо за идейку, обязательно пригодится .

Куриная печенка с тыквой.



Подготовленную куриную печенку вместе с нарезанным репчатым лучком не очень сильно обжарить на растительном масле. Когда все вместе "заиграет", добавить натертую мякоть тыквы, в кол-ве приблизительно равным кол-ву печенки. И все вместе припустить под крышкой, посолив и добавив немного горячей воды, чтобы тыква хорошо проготовилась и стала по консистенции похожа на пюре. Следить, чтобы вода раньше времени не выкипела и все не пригорело. Вот и все. Получилось очень вкусно. Печеночка такая нежная, просто тающая во рту. Ну и поскольку я люблю пряные травки, то уже готовое блюдо немного посыпала нарубленной кинзой - нямка .

Ленуся, изумительный рецепт! Буду готовить в ближайшие дни!

Леночка, спасибочки за новый рецептик



Кого я вижу Стерночка, рада, что заглянула к нам

Дык тянет...

А мы по тебе здесь скучаем

Ленусь, интересный вариант приготовления печенки. Тыква есть, осталось печенку купить.
Спасибо.

Стелла, очень рада тебя видеть. Ты такой редкий гость стала здесь((

Обещаю почаще появляться!

Людочка, Леночка, на здоровье .


Стеллочка, привет , мы по тебе соскучились .