Очень хороший супчик, часто готовлю супы-пюре и конечно же из нашей любимой тыквы. Я вот как-то не догадывалась добавить тыквенные семечки, идейка мне понравилась, обязательно добавлю в следующий раз. Спасибо за рецепт, Ниночка .


Какой пряный супчик и конечно же вкусный, не сомневаюсь. Спасибо за рецепт .

Смерека - это хвойное дерево, у нас в основном в Карпатах растет... но не во всех областях.... и в принципе наша Хозяюшка жаловалась что смерека уже "не высевается", т.е. в молодняке очень мало смеречек


Вкуууусно!!!! Спасибо


ООО!!!! эпидемия тыквенных супчиков
очень ароматный!!!! мммммм..... а тарелочка просто загляденье!!!


на здоровьичко!!!!

Принесла супчик на угощение, родившийся, благодаря нашей любви к супам-пюре .

Борщ-пюре .



Я никогда в супы-пюре овощи сильно не развариваю и режу крупно, чтобы как можно больше сохранить витамины и питательные вещества .

В кипящую воду кладу одну очищенную и разрезанную на несколько немаленьких кусочков свеклу средних размеров. Даю ей провариться минут 10, затем добавляю примерно две горсти нарезанной крупными кусками капусты и крупно нарезанную морковь. Еще провариваю минут 5-10 и добавляю все также крупно нарезанные пару картофелин, половинку или целый (зависит от размера) сладкий болгарский перец и репчатый лук. Солю. Довожу до готовности, добавляю на глаз растительное масло и выключаю.
Все, дальше овощи выкладываю в блендер, измельчаю и добавляю овощной бульон до желаемой густоты.

В тарелочку налила, добавила сметанки, посыпала нарезанной петрушечкой и нарезанным чесночком. Вкуснооо !

Угощайтесь, пожалуйста!

прикольно я такого не едала
а я на постный борщик сначала овощи: лук, морковь и свеклу протушиваю в маслице... а потом варю.... иногда в тарелке себе топталкой для картошки белаю суп пюре а иногда, день на третий (я всегда варю много борща) когда его перекипячиваю добавляю сметану перед самым закипанием и минутку кипячу с ней... тож интересно получается

Я такое сама в первый раз делала
Ой, ты так вкусно написала про свой борщик ...

Спасибо за угощение!Я очень люблю борщик!Так не пробовала делать.Надо попробовать будет.

выдумщица
а кожура от паприки не плавает в супе ? Или ты ее снимаешь ? Даже не представляю себе как это по вкусу но выглядит очень вкусно

Какой красивый яркий цвет у борщика! Да так вкусно описан процесс приготовления!
Если бы мое семейство разделяло мою любовь к супам-пюре, то я только ими бы и питалась.

Татьяна, спасибо .




Спасибо, Людочка.

А кожуру я не снимаю, она не плавает, а измельчается вместе с другими овощами. Вот в светлом супе-пюре было видно следы кожуры от красной паприки, размером с крупинки сахара, но они совершенно не чувствовались ни на языке, ни на зубах . Наоборот, маленькие цветные вкрапления на мой взгляд, только украшали бледный супчик . Соответственно, если бы я добавила перчик по цвету супа, то вообще бы никаких ощущений, т.к. кожура не чувствуется совсем. Ну а уж в борще красную паприку не разглядеть, да я думаю, что и другую (если не приглядываться ). Вот, так что ничего не мешает .
А по вкусу, Людочка, обыкновенный постный борщ (ну если только особо жевать не надо ).



Ва-юр, спасибо .

У меня сын сейчас решил заняться своей фигурой и вот уже два месяца, как ему успешно это удается. Живет в данный момент он не со мной и готовит себе сам. Я его научила готовить супы - пюре, для мужчины, мне кажется, это просто находка - легко, сытно, вкусно. Вот сегодня твой рецептик ему напишу, думаю, что ему понравится

Людочка, я буду только рада, если твоему сыну понравится .

Сын сварил себе этот супчик, позвонил и просил передать тебе спасибо ему супчик очень понравился

Я очень рада ! На здоровье!

Вегетарианский суп


Удалено модератором за нарушений правил форума п.4.2.

tox рада Вас приветствовать на нашем форуме. Спасибо за новый рецептик.

А Вы варили этот супчик сами ?
По правилам нашего форума, у нас запрещено размещать чужие фотографии блюд, мне кажется, что это фото Вы не сами делали