Необычно, хороший рецептик!

"Ёкнули" мы сегодня утром по высшему классу!!!
Отчитываюсь.
Лепёшки окунула в воду на пару секунд,яйца взбила с солью и перцем.Положила лепёшку на сухую сковороду,намазала частью яиц,посыпала беконом и сыром.Сверху положила вторую лепёшку и снова намазала яйцами,посыпала беконом и сыром.Когда верхняя смесь прихватилась,перевернула сооружение.
Вкусноооооо!!!!!
И сразу "шарики" заработали- вариантов без числа!!!
Вид снизу.



Вид сверху.

Stern, а я почему-то воспринимаю "ёкку" только с сыром, даже не пробовала с беконом. Тоже, наверно, вкусно.

Очень даже вкусно!
"Спасибу" отнесла куда положено.

Тати, Штернушка,"Ёкки" ваши бесподобны! Глядя на них сразу разыгрывается аппетит.

Обалденнейшие!Просто обалденнейшие!

Не трави душу .....

Ва-юрчик,Мурочка,спасибки!

Штернушка,очень вкусный завтрак. Впечатляет. А лаваш в турецком покупаешь ?

Это не лаваш. Это арабский хлеб. Покупаю,конечно,в турецком супермаркете.

ЯИЧНИЦА-БОЛТУНЬЯ "С ПРИПЕКОМ"


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "я готовлю" »»

4 яйца
2 ст.л.сливок или молока
20 гр слив.масла
соль,перец
100 гр ветчины или колбасы

Разбейте яйца в миску,доб.сливки или молоко,перемешайте ,посолите,поперчите.Взбейте венчиком или вилкой.Нарежьте ветчину.
Распустите слив.масло в сковороде на медленном огне,чтобы масло не горело.
Вылейте яичную смесь на сковороду.И сразу же выложите ветчину.Готовьте на медленном огне 5-8 мин,постоянно помешивая деревянной лопаточкой.Когда яйца"схватятся",прекратите мешать и готовьте еще минуту,чуть-чуть прибавив огонь,чтобы болтунья поджарилась снизу,но осталась мягкой сверху.
С помощью лопаточки сложите ее пополам,выложите на тарелку.
*Сковороду лучше брать побольше в диаметре,болтунья не должна быть такая толстая как у меня.


Можно приготовить и С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Тонко нарезать шляпки шампиньонов,доб.в сковороду с разогретым маслом и поджарить 3 мин.Влить яйца,посыпать тертым твердым сыром,готовить несколько минут,пока сыр не расплавится.

С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Помидоры нарезать кубиками,сладкий перец-тонкой соломкой.Поджарить в масле несколько минут до мягкости перца.Влить яйца.Яичницу можно посыпать тертым сыром и нарезанной зеленью петрушки.

Приятного аппетита!

Не то слово, вкуснятина какая!!!!!!!!!


М-м-м, вкуснотища!!!!!! Особенно с помидорками понравилось!!!!!!!!!!!

Овсяная каша с курагой, дыней и медом

А я вот люблю овсянку на завтрак. Вот и экспериментирую...



Ингредиенты:

50 г овсяных хлопьев
400 мл молока
100 г кураги
150 г дыни
1-2 ст.л меда

Приготовление:

Курагу нарезать небольшими кусочками и смешать с овсянными хлопьями. Молоко вскипятить в кастрюле и добавить овсяные хлопья и курагу. Варить, постоянно помешивая, 5 минут. Затем накрыть кастрюлю крышкой и дать настояться 5-7 минут.
Дыню порезать кусочками.
Выложить овсянку на тарелку добавить мед по вкусу и кусочки дыни.

Приятного аппетита!

Хороший вкусный и сытный завтрак. Читала, что врачи сейчас реабелитируют яичницу. Стали признавать, что это полезно.

Цитата(Nagma @ 8.5.2009, 12:57)

Овсянка с медом и фруктами, это классика! Вкусно, легко и сытно.

наташа,Ва-юрчик спасибо!Яйца всегда были полезны и вкусно же....