Вкусный салатик! Надо будет тоже сделать Спасибо, Аленочка! И смотрится действительно как сугробы, очень актуально на новогоднем столе!
А рецептик был не в салатах, а в Новогодней темке, вот тут

Спасибо Катюша,что нашла салатик .

На Рождество делала вот такой салатик:
Рукола - 100 г
Яблоко - 1 шт (не крупное )
Мандарин - 2 шт
Помидоры черри - 8-10 шт
Кедровые орехи - 3-4 ст.л.
Заправка (лимон, виноградное масло, бальзамический уксус, перец, соль, зелень рубленная 2 ст.л.)

Руколу - порвать, яблоко очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками, очистить мандарины от пленочек, помидоры черри порезать на 4 части. Все перемешать, добавить орехи и заправку, еще раз перемешать. Вкусно, однако хранится не больше 12 часов.

Люблю такие салатики, свеженькие и витаминные!

Девочки, может я плохо смотрела, но я ищу вот такой салат: ингридиенты там куриная печень, баклажан, лук, морковь и что-то еще. Я его ела давным-давно в гостях, увидела похожий в магазине - купила, но не то.


Хочу поделиться вариантом этого салата, который нашла на сайте Кулина у Натальи. Делаю часто - объедение.
Ингидиенты:
тунец, огурец, яйцо, лук, виноград

заправка: йогурт, табаско

слои: тунец, лук, замаринованный в уксусе с лимонным соком, яйцо, огурец и сверху залить заправкой. Укоасить половинками виноградин.
Божественно!!!


Спасибо за рецепт! Уащила к себе в блокнот!!!

На здоровье

Салат "Грибная корзиночка"






300 г шампиньонов (консервированных)
1 луковица
1 лук-порей
3 пера зеленого лука
2 яйца
2-3 листа зеленого салата
салат рукола
3 шт. картофеля (большие)
200 г твердого сыра
зелень кинзы
майонез 2 ст.л.
панировочные сухари
специи - красный перец, куркума, кориандр

Отварить картофель в мундире.
Грибы, лук, лук-порей, зелень кинзы обжарить на растительном масле с добавлением специй. Сыр порезать полосочками.
Выложить грибы в глубокую посуду, добавить порезанный сыр, нарезанный зеленый лук. Заправить майонезом, посолить по вкусу.
Порвать руками листья зеленого салата, выложить на блюдо. Сверху положить порезанные листья руколы. Затем выложить сырно-грибную смесь.
Яйца порезать на четыре части. Выложить вокруг салата.
В глубокую посуду выложить панировочные сухари, соль, красный перец, куркуму.Картофель порезать крупными кусками, обвалять в панировке и обжарить на растительном масле.
Выложить картофель по краю тарелки. При подаче салата на стол, картофель должен быть горячим.

Приятного аппетита!

Светаа прелесть какая!

Вкусненько и фотка супер

Мурочка, Людмила спасибо девочки. Рада, что понравилось

Мммм, вкусный салатик! И оформлен красиво!

Салат из грилованного сыра халуми, помидор и баклажанов

• 1/2 чашки (125мл) олив масла
• 4 (240г) маленьких баклажанов, порезать вдоль
• 400г сыра халуми, тонко порезать
• 250г рокета, крупно порезать
• 1/4 чашки плотно уложенных листьев базилика
• 2 ст.л. красного винного уксуса
• 1 ст.л. каперсов, порубить

Разогреть 1 ст.л. масла в большой сковороде или сковороде-гриль, пожарить баклажан пока он не станет коричневым с обоих сторон. Отложить. На той же сковороде пожарить помидоры положив их срезом вниз. Готовить пока не станут слегка мягкими. Отложить.
Разогреть ещё 1 ст.л. масла, пожарить халуми до коричневого цвета.
Смешать баклажаны, помидоры, халуми, рокет и базилик в большой миске. Добавить оставшееся масло, уксус и каперсы.

салат с сыром и вишней

Сыр, ветчину и капусту нарежьте соломкой. Вишню промойте, обсушите и выньте косточки.

Подготовленные ингредиенты салата перемешайте с макаронными изделиями.

Для соуса масло взбейте с уксусом, яичным желтком, мелко рубленным чесноком, сахаром, солью и перцем.

При подаче полейте салат приготовленным соусом, оформите листьями китайской капусты, вишней и орехами.

Девочки, я в интернете видела много гранатовых салатов, а такой ни разу, выставлю вам рецепт.
У меня его мама лет 10 назад у подружки на юбилее попробовала, сейчас мы его делаем на праздники.

Гранатовый салат
1 стой - свекла
2 слой - картофель отварной
3 слой - яйцо (желток)
4 слой - отварная говядина
5 слой - редка
6 слой - отварная морковь
7 слой - яйцо (белок)
8 слой - гранат
Все трем на терке, каждый слой промазываем майонезом и в каждый слой кладем маринованный лук, предварительно нарезанный полукользами и маринованный в уксусе.

надо будет попробовать