Здравствуте!
Хочу сделать банановые маффины. Нашла чудный рецепт от Sea.
Но вот у меня вопрос - как пользоваться бумажными формочками для маффинов? Их смазывать надо?
А силиконовыми как?
А то накупила всего для маффинопроизводства, а ничего не знаю
Спасибо

Силиконовые я чуточку кисточкой смазывала.
Бумажными не пользовалась.
А из фольги делала....их не смазывала.

Лелишна, спасибо
А тесто должно быть жидкое как на оладьи или густое?))

У меня очень жидкое ни разу не получалось. Хотя почему то каждый раз консистенция разная.... Но выпекались всегда хорошо...

Сейчас вот эксперементальные делаю. Вкусные, но страшненькие пока)))

Я ни силиконовые не смазывала, ни бумажные. Из силиконовых сами маффины выскакивают, а бумажные надо разворачивать.

Мне вот как раз бумажные нравятся тем, что их легче кушать где-то, а не дома, для транспортировки)
Вот получились не особо пышные, но для первого раза и всего полугода работы хоть с какой-то выпечкой неплохо

Да, бумажные этим и удобнее С почином!

а у меня не всегда они получаются,хотя с силиконовыми промахов не было