На здоровье!

SEA,отличный рецептик,мне очень нравятся влажные пироги.Красавец!

Какой вкусный и ароматный пирог!

На здоровье, мои дорогие! Мы его вчера снямкали очень быстро! каку всей выпечки на растительном масле, а там еще и кисломолочный продукт присутствует, структура неееежненькая и ощущения тяжести после съеденного (в разумных кол-вах ) не присутствует!

Обожаю "мокрую" выпечку... Спасибо за рецептик

БРАУНИЗ (рецепт из журнала Коллекция рецептов)

Американцы считают эту вкусняшку своим национальным достоянием (девочки-американки, исправьте меня, если я ошиблась, но так говорили в передаче про эти печеньки ).

Готовится очень быстро и легко, но вся хитрость в приготовлении их, как и в чиз-кейке - не передержать в печке. Оно должно быть чуточку мокроватым, более сочным.

Растопить темный шоколад 170гр (70%) на водяной бане с 170гр сл. масла. Снять, добавить 300гр (я добавила 200) сахара и перемешать. Взбивая миксером, постепенно по-одному вбить 3 больших яйца , пока масса не станет гладкой и однородной. Затем добавить 125гр муки и аккуратно венчиками (не взбивать!!!) перемешать. Вылить тесто в форму , выстеленную пергаментом. Выпекать. Остывший брауниз порезать на квадратики.

Я сделала с грецкими орехами, но вариантов брауниза очень много . Можно с вишней, можно поливать карамелью и помадками и т.д.

Очень вкусненько!!!!! Смотриться супер!! Хочеться приготовить. Только я не поняла чего 300 гр (200 гр)????

Исправила!!! Спасибки , что указала на пропуск L isa-veta!!!!

Спасибо, что так оперативно. Пошла печь, уж очень хочеться не только смотреть, но и попробывать.

СВЕТУНЕЧКА! КАК ВКУСНО!!!!!!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!

Все правильно!Светик, спасибо за рецептик такой вкусняшки!

Спасибки вам!!!!!!!!!!!!

Может кто есть на форуме из Швеции? Мне очень нравится шведский пирог из корицы(без яблок), по рецепту какой-то знаменитости шведской, только вот названия и рецепта у меня нет. Если кто знает , подскажите , пожалуйста. Пирог сам коричневый.

Традиционное блюдо болгарской кухни.Кебапчета продают на всех углах и подают во всех ресторанах.Это блюдо едят прямо на улице с белым хлебом и большим количеством мелко нарубленного репчатого лука.
Рецепт из книги "Приятного аппетита".

Кебапчета
или котлетки проще "пареной репки"

500 гр мяса(1 часть говядины,2 части свинины или баранины),соль,перец.
Мясо провернуть через мясорубку,сильно поперчить и слегка посолить.Всё хорошо перемешать.Из фарша сформировать небольшие колбаски(2.5 см толщиной и 5 см длиной) и поджарить на решётке на гриле или в духовке(я жарила в духовке,в режиме "гриль").К этому подать картофель,жаренный во фритюре (соломкой),сырые стручки сладкого перца,репчатый лук,разрезанные на дольки помидоры и хлеб.

У меня из 637 гр фарша получилось 12 колбасок.Т.к. мне не хотелось драить решётку,я размешала в блюдечке немного растительного масла с сухой паприкой и обмакнула каждую колбаску в эту смесь.

Cразу захотела кушать, такая аппетитная фотка, Спасибо Стелочка.