Светуничка, ты герой!!!Тааааакую курочку сделала!Смотриттся просто потрясающе!И конечно же безумно вкусно!

ддддддддддддааааааааааааааааааа..................многое же я пропустил...................
сказал Мыш,в пятый раз пытаясь встать с залитого слюнками пола.......

Понравилась, говоришь?!! А я тоже так делала , на какое то большое застолье. Уж и забыла. Только чтоб гости не ковырялись с костями, немного пришлось повозиться. Делала за несколько дней. Аккуратно вывернула , предварительно надрезав немного, мяско, чтоб косточка была вся наружу, отрубила ее до самого нельзя (малюсенький кусочек только оставила, что бы потом сохранился вид голени). Мясо обратно вывернула, нафаршировала создавшийся мешочек жаренными грибочками . И заморозила. За день до пиршества, днем в духовке запекла (чтоб не возиться с обжаркой)посолив поперчив. А вечером в тесто упаковала. За час до прихода гостей поставила в духовку. ВСЕ! Все очень растроились, когда увидели, что надо будет с костями ковыряться, но когда обнаружили сюрпрАЙЗ, жутко обрадовались. ЭЭЭЭЭХ!!! АЛЕНА!!!! Как хорошо, что напомнила мне эти мешочки. СПАСИБКИ тебе ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!!

думала-думала куда написать рецепт, решила сюда, т.к. присутствует курочка
"ДИЕТИЧЕСКОЕ РАГУ" блюдо можно давать маленьким детишкам с 1года.
куриное филе - 3шт(крупные)
1большой баклажан
1большая морковка
2большие луковицы
3мандарина
соль, специи
слив. масло1ч.л.
филе порезать кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке, баклажаны полукольцами, мандарины кубиками. всё положить в глубокую сковородку, добавить маааленький кусочек сливочного масла, соль(кто хочет специи, я дела без них, чтоб дочка тоже смогла поесть), поставить на средний огонь, как только овощи дадут сок, добавить немного воды и потушить до готовности. примерно 40-50мин. всё. УГОЩАЙТЕСЬ!

Вкуснотища!

Курочка по -американски

необходимо

голень курицы
яйцо
молоко
панировочные сухари
сыр измельченный на терке
мука
соль, перец
сливочное масло
растительное масло

приготовление
Взбить яйцо с молоком. В другой емкости смешать сухари с сыром посолить и поперчить по вкусу. В третью миску насыпать муку с солью и перцем.
Запанировать голень в муке, яйце и сухарях+сыр (панировка должна плотно прилегать). Поставить в холодильник на 1 час



Разогреть духовку до 200С! Отдельно растопить сливочное масло и растительное! полить голень маслом!! В духовку на 30-35 минут, до хрустящей золотистой корочки!



ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

ох,как курочки захотелось,так аппетитненько выглядит

[quote name='Кобра' post='138504' date='3.4.2008, 8:31']
Курочка по -американски
[quote]


Губа не дура у американцев!

Замечательный рецептик!Яночка, а молока сколько надо?хоть примерно?Хочу попробовать

Kati на одно яйцо чуть меньше половины стакана, я делала на глаз, чтоб яичко чувствовалось, тогда понировка лучше прикрепляется!


спасибо!!)

это точно

Спасибочки!Курочку сегодня купила, приготовлю наверное на следующей недельке

Отличный рецепт!!!

Классный рецепт,выглядит вкусненько. Надо попробовать.