Курица у меня была крупная.Я ее помыла,обсушила и аккуратно срезала все косточки,разрезав курицу по середине со стороны грудки.Разложила ровненько и все мясо побила молоточком.



Потом посолила,поперчила,положила много давленого чеснока и специй.Сверху ровным слоем,мелко порезанный стебель сельдерея,помидорки чери ,тертый сыр и сливочный соус.Я делала сразу два рулета,в другой положила тушенный болгарский перец.
[


Все это скрутила рулетом,заколола зубочистками и завернула в фольгу.


запекала 1час+10минут без фольги.



комментарии и вопросы жду .здесь