Спасибо, Стеллочка! Главное, что и Володя считает, что ему очень повезло

Сколько здесь вкусняшек !!!
Девочки , милые , просветите тёмную - А что такое РИКОТТА ?

Лорик, Рикотта - это итальянский сыр, он очень нежный, мягкий, сливочный.У нас в странепродается в пластиковых коробочках, как правило. В Италии его и на вес продают без проблем.
Вот, я тебе сфотографировала

Милая, АААГРООМНОЕ СПАСИБО !!!
Хоть просветила , а то уже 3 дня мучаюсь , как рецепт увидела ..........У своей родни спросила, но они в ответ только плечами пожимают.
А выглядит десерт таак абалденно
Интересно , а в немец. магазинах он также называется ?

Лорик, так же, так же... Хотя девочки тебе могут подсказать, у вас есть другие сорта сыра с такими же вкусовыми качествами

И не за что

Лорик, у меня есть рецепт рикотты - если захочешь приготовить сама - я могу подсказать не знаю, может быть и нафоруме он есть - нужно поискать.

Ну и Хде рецепт самделошной РИКОТТЫ!!!!!!!!!!!!!!!!

Во- во !!
Мы ждём .............

А вот и он - рецепт
Понадобится
2 л. цельного молока
1/4 чашки свежего лимонного сока или 3 ст.л. белого уксуса
1/2 ч.л. соли
щепотка сахара

Нагреть молоко до 85-90 гр, т.е. чуть-чуть не до кипения, при постоянном помешивании, добавить соль и сахар, добавить лимонный сок или уксус. Когда появятся белые хлопья и отойдет сыворотка, снять с огня накрыть крышкой и оставить до остывания. Потом откинуть на марлю и дать стечь жидкости. Консистенция получившейся рикотты зависит от времени, проведенного в марле.

Спасибки, SEA!!!!!!!!!!!!!!! Уже немного представила, что там может получиться. Остается - сделать!!!!!!!!!!

Sea, большущее спасибо за рецепт !!!

На здоровье, девочки!

НАСТЕНЬКА!!!! НУ ТЫ ПРОСТО БОГИНЯ ДЕСЕРТОВ!!!!

Ну что же ты меня так смущаешь-то????? Спасибки большое, но мне еще учиться и учиться!

У когооо??????