Танюша,Ва-юрчик,Катюша,спасибо!!!




ВАУ!!! Где были мои глаза?! Твой рецепт нравится мне гораздо больше!Пропорции идеально для ХП подходят!В следующий раз сделаю по этому рецепту.
Ва-юрчик,а хлебушек сладкий получается или обычный?

Сидят и ждут тебя там!!!!!!!!!!!!

Не дождутся!

Обычный. Но если сомневаешься, уменьши норму сахара. Вкусы у всех разные. Мы в Прибалтике привыкли к более сладкому вкусу хлеба. Хотя обычно на три стакана муки и одного стакана жидкости идет 1ст. ложка сахара и 0,5 ч.ложки соли.

Спасибо,Ва-юрчик!Мне как раз сладковатый и нужен!Не буду кол-во сахара уменьшать!Я уже по первому опыту поняла,что тыква сахар любит.

"Тыквенный сладкий хлеб"

Адаптировала к ХП "Хлеб с тыквой" от Ва-юрчика.


150 гр тыквенного пюре+ сыворотка до уровня 275 мл
15 гр свежих дрожжей
4 стол.ложки сахара
1 чайн.ложка соли
1 пакетик ванильного сахара
2 стол.ложки овсяных хлопьев
50 гр маргарина
450 гр муки

Тыкву отварить в воде,воду слить,тыкву пюрировать блендером.Выложить 150 гр пюре в мерный стакан и долить,размешивая,сывороткой до уровня 275 мл.Вылить смесь в кружку,добавить туда же соль,сахар,дрожжи,подогреть до "парной" температуры и вылить в ведёрко ХП.Просеять сверху муку,всыпать хлопья,влить растопленный маргарин."Основной" режим,светлая корочка.
Хлебушек мягенький,сладенький,очень душистый,мелкопористый.Вкуса тыквы нет абсолютно.Если ещё добавить изюм,получится настоящий кулич!!!



З.Ы.А я в следующий раз попробую сделать тыквенный хлебушек с луком и травками.Ещё одна порция пюре осталась.

Штернушка, хлебушек получился СУПЕР!!!! Выглядит потрясающе вкусно! Я когда его пеку, то мои горячим тут же сметают с молочком.

Какой красивенький, желтенький!

Ва-юрчик,Катюша,спасибочки вам!!!

Продолжаю "переводить на язык хлебопечки" рецепты от Ва-юрчика.
В основе этого рецепта лежит "Пирог-пироожок" от Ва-юр.

"Пирожки из цельнозерновой муки".

мерный стакан 250 мл

сыворотка 250 мл
маргарин 25гр
дрожжи свежие 15 гр
соль 0,5 чайн.ложки
сахар 1 стол. ложка с горкой
яйцо 1 штука
масло растительное 1 стол. ложка
овсяные хлопья 2 стол.ложки
мука белая 1 стакан
мука пшеничная цельнозерновая 2,5 стакана

В кружку налить сыворотку,добавить туда же соль,сахар,дрожжи,вбить яйцо,подогреть до "парной" температуры и вылить в ведёрко ХП.Просеять сверху муку,всыпать хлопья,влить растопленный маргарин и растительное масло.Режим "Тесто".За колобком советую всё-таки проследить.Т.к. мука не на вес,а стаканами,возможна разная степень утруски.
Готовое тесто разделать на пирожки,дать расстояться в тёплом месте и выпекать при температуре 180 градусов.

Эээээх! Сейчас бы хоть один этот пирожок..... Вкуснятина какая!

Какие пирожочки замечательные!

Ва-юрчик,Катюша,спасибочки!!!

Пошла пить кофе,пирожок утащила и ничего мне на это не говорите !Худеть начну через час !

Кроме "На здоровье!",ничего мы тебе не скажем,дорогая Алёна!