Разумничка,ватрушечка очень аппетитная.Красавица!

Рецпт просто супер, главное быстро и вкусно

Чудесный теремок!!!




Лучше поздно,чем никогда!!! Ватрушка суперская получилась!!!

Какая она у тебя нарядная! Приятно, что вам то же по вкусу пришлась ватрушка.

И какая высокая !!!!!!!!!! Алена, даже считала тогда, сколько раз ее сделали!!!! Очень вкусная!!!! Умница, а ты еще и такую красавицу приготовила

а он получается как плавленый или похож на нормальный сыр?

Я делала очень много разного сырУ в трудные времена. Могу только сказать на своем опыте - чем меньше варишь - тем он (сыр) получается мягким. Чем дольше - тем тверже. Но от этого зависит и колличество самого сыра - если сварить обыкновенный плавленный (нормальной консинстенции), то его, соответственно получится больше, нежели твердого (типа ГОЛЛАНДСКИЙ), ну и еще меньше если типа ПАРМЕЗАН.

Еще мы изощрялись, делая дырки в этих сырах. Если хотца, чтоб дырки были большими, то, когда "выливаешь" (если можно так назвать, т.к. масса получается очень густой) поднимаешь очень высоко емкость с сыром. Пока перекладывается - он успевает чуть схватиться прохладой и загустевает . Понятно объяснила???????????? А если не хотите дырок, то (я перекладывала сыр в пакеты из под молока) стучите этими пакетами по столу, чтоб масса очела.

Мышик!!!!!!!!! Если приготовишь сыр - не пожалеешь. Вкусноты необыкновенной. Ни с каким покуупным не сравнить!!!!

Только в моем рецепте не было растительного масла, а сливочное я клала по желанию - от его колличества зависит так наз. жирность и соответственно цвет самого сыра. Можно и без него, но тогда он будет совсем беленьким и не жирненьким, соду и уксус тоже на клала - не знаю, зачем они сдесь нужны. Я вообще то не стороник этих ингридиентов.

У меня мама тоже в трудные времена делала этот сыр, очень вкусно было, только тоже без уксуса однозначно, вот на счет соды не скажу, и масло было сливочное, потом в пленку и в холодильник, получалось замечательной средней жесткости, то есть как нормальный сыр, а не как плавленный!!! Вкусноооооо, но думаю сейчас со здешним творогом и молоком врядли что-то получится!!! Но вещь просто замечательная!!!!

Ой как мне понравился!!! Я такой в первый раз вижу! Обязательно сделаю такой! Даже дня рождения детей ждать не буду!

Спасибо всем!!!!! я старалась очень хороша ватрушечка была! !!!!
эх.... сегодня хочу поексперементировать и с этим же тестом что нить другое приготовить

ПИЦЦУ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Гунночка!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ в который раз за чудесный рецепт!!!! ОБОЖЖАЮ!!!!
а вчера у меня была "екстренная ситуация" - срочно нужен хлеб, а в магазин идти нужно, но позже.... вобщем сделала я это тесто с 1,5ст.л.меда, не дала толком расстояться, отщепила кусок, раскатала и спекла лепешечку..... сижу и думаю, чтодальше делать, и получились у меня такие
"Медовые хачапури" взяла 300 г. творога 15%, 1 яйцо, 2 ст.л. меда, сделала начинку. вспомнила что в холордильнике осталось от слоечек орехи с сахаром (смешаные в блендере), где то 2 ст.л., туда же их... слепила 2 шт. хачапури для сковородки 32 см.в диаметре.... спекла, намазала маслом!!!! НУ ТАК ВКУСНО!!!!! так медвяно вышло, тесто не очень сладкое, ароматное, начинка сладенькая, с медово ореховым послевкусием.....ммммм....
УГОЩАЙТЕСЬ!!!!!

Вкуснятинка, спасибо за угощение!!!!!!!!!!!!

Ва-юрчик!!!! Наташенька!!!! СПАСИБО!!!!!