Что-то на днях поискала - на нашла рецепт пахлавы. Может быть плохо посмотрела

Да действительно нет....я тоже что то не нашла. но мне кажется, что кото у нас ее делал.
Подождем, кто то обязательно откликнется

У нас есть рецепт баклавы.. не знаю, это одно и то же или нет?

одно и то же....где же этот рецепт ?

Люд,я сомневаюсь,что это одно и то же.Но вот я нашла этот рецепт.ВОТ ОН

Вообще на баклаву этот рецепт не очень похож - однако, в мы в Турции ели что-то подобное (вроде крема с рисом и корицей - вкусно) - может быть он просто по другому называется?
А пахлава, баклава - кажется родственники. Просто они бывают турецкие, иранские - вобщем разные. Милая, ты напиши нам рецепт - может быть это она и есть?

баклавa

http://www.julirezept.net/forum/index.php?...amp;#entry28892

Что- то я не пойму, тебе надо пахлаву или баклаву.... Это конечно почти одинаковые в исполнении сладости, но баклава делается из слоеного теста, а пахлава из, можно сказать, дрожжевого....
В пахлаве, правильным считается делать 12-ть слоев, а в баклаве 20-ть катают.... начинки у этих сладостей практически одинаковы по составу, единственное в баклаве принято немного крупнее орешки молоть, а в пахлаве почти в крошку.... Вообщем уточни, бахлава или пахлава

Вот-вот! И какую именно. Ее разновидностей о-ё-ё-ё-й сколько! По-турецки, по-гречески, по-ирански, по-болгарски, по-абхазски, по-израильски, по-молдавски, по-алжирски, по-арабски, по-итальянски, по-азербайжански, шекинская. Ууууф! Устала перечислять.

Я только про такую знаю... получается очень вкусно... делала на днях сама, а через недельку поеду "настоящую" пробывать

Азербайжанская моя самая любимая!!! Меня в Баку учили ее делать. И когда к нам приезжали друзья из Баку, то знали, что для меня самый лучший подарок это привезти пахлаву.

да, я про этот рецепт говорила

Ва-юрчик, и нас научи

у меня в тетрадке есть рецепт пахлавы, написано что "Крымская татарская", но рецепт мне давала моя любимая т.Ира, живущая в Краснодарском крае..... там тонкие листы теста перекладываются разными начинками, ружется кусочками и в таком виде запекается.... если нужно - напишу.
сама я его не готовила, но т.Ирины рецепты и так проверены на 1000%, она никогда не даёт рецептов, которые сама не делала и не любит....

Про то, что разновидностей пахлавы много, я знаю. И называется она в зависимости от этого тоже по-разному. Поэтому не обижусь, если напишите рецепты пахлавы или баклавы Главное, чтобы были опробованы. Пусть будет азербайджанская

Ну вот, раздразнили вы меня девочки, а где же рецепт? Азербайджанской-то, самой вкусной?