Нет, не жирные - для того, чтобы приготовиться, они должны чем-то пропитаться (их же не варят в воде, как обычные макароны) - внутри и снаружи - сливками или сыром
Видела рецепт со шпинатом (если кто-то любит) - там был сыр (не помню к сожалению какой) смешан со шпинатом 1:1 - должно быть не очень жирно.

irunja, Ирэн, Nerazumna - спасибо, мне очень приятно!!

Тоесть ,как я поняла,соус для заливки можно сделать любой

Я видела в рецептах сливки, в основном. Единственный пока рецепт без сливок, который написала для Стернушки, их заворачивают в салями и делают соус: уваривают бальзамический уксус + оливковое масло + помидоры + петрушка. Но тут опять масло присутствует.
Думаю, что можно поэкспериментировать с томатами - из них соусы поделать.

Как прочитала эту фразу в голове появилась мысль : "А что если беконом обернуть?" И мороки меньше, и вкусно должно получился! Надо попробовать нафаршировать каннеллони шпинатом(мы его любим) с чесночком, завернуть каждую каннеллонину в бекон , залить каким-нибудь соусом, сверху сырком присыпать и запечь Наверное вкусно должно получится!

Sea, очень интересненький рецептик у тебя. Я все только собираюсь их приготовить, а после ваший с Катюшей рецептиков точно теперь НАДО сделать.

Катюш, кто бы сомневался , что ВКУСНО ПОЛУЧИТСЯ!!!!!!!!!!!!

Да, Катюш, с беконом должно получиться ничуть не хуже (а может лучше )

а где канеллоне продаются??

Слюнки текут сплошным потоком...... от ваших изысков .....
и я ХОЧУ!!!!!
идея:
а можно не в духовке а на сковородке?

Уау Вкуснятинааа

Думаю,что можно!
Только соус должен накрыть их "с головой",тушить на крошечном огне в толстой сковородке под крышкой,сыром посыпать незадолго до готовности.

Стеллочка, спасибо!!!!! вот как отправлю мужа в командировку(послезавтра), буду пробовать

Сфоткать не забудь! А то гляссе уже вылакала одна под одеялом!

В отделах макаронных изделий .

попробую.... муж то фотик с собой заберет... . телефоном придётся.. .. и травить вас потом некачественными фотографиями

Я сегодня тоже готовила Канелони. Прочитала рецепты от Ва-юр, Sea,  Людмилы(спасибо за подробные описания, девочки) и соорудила следующее.
В готовый фарш натерла лук, немного моркови, добавила приправы, соль, перец, пряную зелень.
Нафаршировала трубочки и выложила в форму.

на сковороде потушила помидоры, перец болгарский, зелень, базилик с томатной пастой, предварительно разбавленной водой.
Полученной смесью залила каннеллони. Дольку чеснока размельчила и добавила к соусу.

Завернула в фольгу.
Разогрела духовку до 180-190 градусов и поставила на 30 минут. Через 30 минут посыпала тертым сыром

поставила еще на 10 минут при температуре 150 градусов.
И вот что получилось: