Может быть и от того, что жарко в комнате было, а соли маловато положила, начался процесс брожения.
Я сахар не кладу в молосольнве огурцы.
На 1 литр воды кладу 1,5 ст ложки соли, довожу до кипения и горячим или чуть остывшим рассолом заливаю. Через 4 часа можно есть. После 6 часов банку с огурцами ставлю в холодильник, огурцы не перекисают и стоят целую неделю МАЛОСОЛЬНЫЕ...

Людмила, наверняка ты права, а огупцы вышли не очень

Девочки SOS! Помогите пожалуйста! Завтра придут друзья, что-бы такое легкое и быстрое приготовить из закусок или бутербродов?
Но главное в том, что бы все это дело с пивом сочеталось! (т.к. мужчины решили, что будут пить пиво) Я здесь много интересных рецептов нашла, но вот только не знаю, что к пиву лучше. Ну сделаю бутеры с рыбой, а еще что???
Надо же! Только сейчас сказали!!! Вот скоро сын проснется,тогда я точно ничего не сделаю!
пожалуйста, ответьте кто-нибудь сегодня!!!

Не знала в какую темку написать... написала сюда....

Посмотрите в теме Закуски и в теме про пиво

Kati, спасибо, что отозвалась на мою просьбу!!! Я обязательно что-нибудь из этого приготовлю! просто в этот раз гостей пришлось отложить, ребенок заболел поэтому и на форум неделю не заходила. Сейчас вроде все нормально Просто в сад начали ходить и началось...

Девочки, хочу научиться готовить "Шурпу" , "Лагман", подскажите??

Посмотри по сылочкам:
Лагман-от Ирина71
Лагман с консервированным тунцом-от Оленька
Лагман с домашней лапшой-от Стаса
Суп-шурпа-от Людмилы
Суп из баранины «кайнатма-шурпа»-от Стаса

огромное спасибо)) буду практиковать!!

Пожалуйста !Надеюсь, угостишь результатом !

Всем привет! Подскажите, пожалуйста, как правильно выбирать дыню? Арбуз умею, а вот про дыню совсем забыла, как её выбирать.

Я тоже не умею правильно.Но выбираю,чтоб много на ней сеточки было и пахла вкусно дыней.Вроде получается купить вкусную.

а я ищу "своего" продавца..... т.е. нормального человека.... улыбаешься ему, просишь выбрать..... и в принципе постоянно у него покупаешь..... всегда вкусные дыни и арбузы

А у нас они все улыбаются)))Но я не покупаю в Москве арбузы.Обидно мне и жаба душит.Как гляну на цены........Здесь по 15 руб.А мы каждый год ездим в Рост обл к свекрови и там накупаем по 1 руб.Представляете?Не поднимается рука,терпим мы и ждем отпуска.Причем сгниют арбузы,каждый год это вижу((((
А выбираю дыньку,как Алена,чтоб не мятая и пахла вкусно.

у нас тоже арбузы не дешевые..... хотя и дешевле чем у вас ..

у нас тоже почти все продавцы улыбаются, только им редко кто улыбнется.... а сама выбирать я не умею совсем.... только смотрю что б не мятая.... ну и люблю покупать у лотка, от которго так вкусно пахнет, что пройти мимо нет никаких сил а еще я киш-миш люблю с лавашом у нас как раз он подешевел так..... так что каждый день покупаю и мы с мужем отрываемся

Я люблю дыни-торпеды Их и выбирать не нужно - все-все хорошие
А вот маленькие дыньки - стараюсь тоже с сеточкой выбрать и еще обращаю внимание на зеленые пятна на кожице (мне кажется они послаще) - но все равно не всегда угадываю.
Арбузы выбирать не умею, раньше думала, что надо искать с сухими хвостиками. Муж выбирает удачнее - он почему-то любит брать с таким желтым боком.