Kati, какой рецепт... Сом - рыба солидная и важная

Да, жаль .С увереностью говорю, что многое потеряли .Сомик незаменимая рыбка!



ХулЮган!


Да, я тоже очень рада этому!Когда в Испании жили, я по сому очень скучала.Там речной рыбы вообще ведь нет.Так что здесь сейчас "отрываюсь"!


Шелест, Алена, Nerazumna, Жанна, Sea, спасибочки!

Рулет из хека с мидиями.

Необходимые продукты: 300г. филе хека, 150 г. очищенных мидий, 75г. шампиньонов,1 небольшой стручек сладкого перца, 2ст.л. лимонного сока, зелень укропа, перец, соль по вкусу.

1.филе хека вымыть,нарезать на кусочки,посолить,поперчить и выложить на подготовленную фольгу.
2. мидии промыть,опустить в кипящую воду, добавить лимонный сок и варить в течение 3 минут.Затем вынуть их из воды, остудить, обсушить и выложить на филе хека. Шампиньоны помыть , очистить, разрезать на 4 части и выложить к мидиям.
3.Сладкий перец вымыть, удалить семена,нарезать кубиками. Укроп промыть.Выложить перец и укроп поверх мидий и грибов.
4. Филе хека свернуть в рулет с начинкой внутри. Рулет завернуть в фольгу, выложить на противень и запекать в разогретой до 200С духовке около 30 минут.При подаче нарезать на порции.

Интересно звучит!А эти рецепты из журнала?

Рецепт "Омлет с морепродуктами" перенесен в тему Блюда из морепродуктов.

да эти рецепты я взяла из журнала,но перед этим я сама их опробовала,мне понравились,решила поделиться.

вкуусно!!!!! я мидии не очень (заменю на кальмарики ил креветулечки).... так.... а как заворачиваем? вдоль или поперек? очень хоцца приготовить!(правда на сковороде)

вдоль.я второй раз тоже готовила уже заменив мидии креветками,мне даже больше понравилось.

Катюша, Аленка!!! Какими рецептиками нас балуете!!!!! Очень вкусненькими.

Спасибки, Светунчик!

Это прекрасный и лёгкий рецепт рыбки и годен также для тех, кто любит остренькое. Моей семье очень понравилось, съели и попросили ещё. Рецепт взят с сайта god-cook.ru, автор рецепта Marymarch, слова авторские.

Рыба в горчичино-сметанном соусе под овощной шубкой
Рыбку посолить, поперчить, полить лимонным соком (на две порции - два кусочка филе и сок одного лимона). Оставить мариноваться минут на 15. Соединить сметану с горчицей (полстакана сметаны + 2-3 ст.л. не жгучей горчицы), тоже слегка подсолить, добавить зелень, размешать. Овощи (у меня была морковь и брокколи) отварить до полуготовности. Овощи порезать (морковь кружочками, брокколи средними кусочками). Половину соуса вылить на рыбку, сверху положить овощи и оставшийся соус. Готовится в микроволновке 5 мин. на 2-й отметке или 20 минут в духовке.

Какой хороший рецептик!Быстро и вкусно!

Милочка,обожаю я такую рыбку! Обязательно сделаю!Спасибо за рецепт!

Вкусненько

обожжаю!!!!! милая людям!!! СПАСИБО!!!!!

Рыбка хороша!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!