Я все-таки его сделала! Моя идея-фикс! Эта дурацкая машина! Сколько я с ней мучалась!!!!! Эксперименты с мастикой завершились нервным срывом! Пришлось готовить литры крема! В общем, результат - вот! Сын был просто в восторге!!! Никому не давал его резать!!!! Гостям тоже понравилось! Но они ведь не посещают наш сайт и не видят какие творения тут выставляют!!!! Так что сравнить было не с чем, чем я и воспользовалась!!!!



Увеличить фото »»

Рыба в сливочном соусе.
Подойдет филе любой рыбы. Укладываем на противень слоем, сверху выкладываем лук (кольца-полукольца), солим-перчим, заливаем все это сливочным соусом: 250 гр. майонеза + 250 мл молока, 2 яйца. Это количество приблизительно на 1 кг. филе. Ставим в духовку (150-180 С). Ждемс, когда зарумянится. Такая рыба одинаково хороша как горячая, так и холодная.


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Мои кулинарные шедевры" »»

Стейки семги в собственном соку.
Этот рецепт я слямзила с передачи "Кулинарный дозор".
Очень вкусно, просто и быстро.
Стейки семги посолить, поперчить и выложить на пергамент. Сверху натереть цедру лимона, нарвать веточки петрушки. Затем все это достаточно герметично закрыть, завернув края пергамента. Поставить в духовку. Рыба готовиться как бы в собственнном соку и пару.

На этой фотке я уже развернула пергамент!


Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Мои кулинарные шедевры" »»



Увеличить фото »»
Все фотографии альбома "Мои кулинарные шедевры" »»

Поздравляем сладкого мальчишку с Днем рождения!

P.S.

Леночка! Ты бы дала хоть названия, а то некоторые блюда не знаю в каких темах смотреть. Вот блюдо с сухариками и моцарелками иду искать в салатах, да?

Милая! А по середине торта украшение готовое? И где только такие покупаются?! Я два дня ездила по окрестностям, но ничего стоящего не увидела! Один цветной бисер да вафельные цветочки!

Да.... Чувствую начинать делать торт мне придется недели за полторы!

А вы, родители, какой комплекции? О том, что у ребенка избыточный вес и с ним надо бороться, вам сказал педиатр, или вы сами так решили, сравнив его с другими детками?
Если об этом сказал врач, то лучше было бы, чтобы он и назначил диету, учтя при этом все физиологические особенности ребенка.
А из общепризнанных рекомендаций: исключите мучное и сладкое. А что еще.... Ну я не знаю целесообразно ли ограничивать ребенка в 5 лет в потреблении каких-то отдельных продуктов, сложно сказать....
Может быть вам стоит увеличить физические нагрузки? Он у вас подвижный? Запишите его в какую-нибудь секцию, может само собой все разгонится!

Спасибо вам, дорогие, за идейки!
Я вот решила испечь большой квадратный торт, украсить его дорогой, обочиной из камушек (грецкого ореха) и кюветом с травкой-муравкой (зеленым кремом), а сверху поставить машину, объемную легковую. Про машину пока только придумала из чего колеса сделаю: куплю шоколадные медальки и приделаю по бокам, если получиться разрисую под колеса.
Если торт украшать мастикой, то под нее нужно слой крема, или она надевается на сухой корж? Сколько хранится готовая мастика? И вообще она на вкус съедобная, вкусная?
Сегодня пойду закупать необходимые инструменты: кулинарный шприц или мешок с насадками.
А какая мастика, из чего менее капризная? Если учесть, что я вообще первый раз в жизни ее буду делать.
Хочу потренироваться пока с мастикой.
А где продаются пищевые красители? Что-то я в своем "Перекрестке" никогда не обращала на них внимание!

Девушки-кудесницы! Помогите!

Хочу сыну на день рождения сделать торт в виде огромной (около 3 кг) машины (он у меня большой фанат!). Вот решила потренироваться. Сегодня битый час лазила по нашему форуму, но так и не решила с какой стороны приступить. Проблема заключается в том, что моя бедная фантазия никак не может "родить" форму машины и ее выкройку. Ну бисквитные коржи я испеку. А дальше что....
Помогите, не дайте умереть инициативе в зародыше!
Напишите, научите как делать или дайте подсмотреть выкройку! Плииииз!
Также приму в дар несложные идеи по ее украшению (боюсь, мастику мне не одолеть!)!!!!!!

Кобра! Пупсик!

А ведь не умерла еще присказка про женщин в русских селениях!!!!
Молодцы такие, что аж слов нет!

Правильное расстояние возможно поддерживать когда у обеих женщин есть схожее понятие о нем. Кто-то живет со свекровью почти одной семьей - и это для них нормальное состояние души. А кто-то видится раз в год - а потом год пережить не может!

А потом, опять же разные жизненные коллизии могут привести либо к сближению, либо к отчуждению. И нередко не все от нас, любимых, зависит! Желания одной стороны здесь маловато будет!

С днем рождения, Ирэна!
Пусть с годами не убавляется у тебя здоровья, не уменьшается оптимизма!
Пусть всегда в твоей семье будет покой, любовь и достаток!

Я обычно перед тем, как печенку поджарить или потушить, вымачиваю ее в молоке или сливках. Вкус становится слаще, а печенка нежнее. Утром замачиваю, к обеду жарю.

Ва-юрчик! Как всегда бравооо!

ПАНТОМИМА

Готовится количество предметов по числу участвующих в игре людей. Предметы могут быть самые разнообразные - тюбик пасты, мыло, губка, ручка, конфета, ножницы, бумажная салфетка, воздушный шарик - что угодно. Предметы играющим не показываются, а названия их пишутся на бумажке, каждое отдельно. Бумажки скручивают так, чтобы не было видно написанного. Играющие разбирают эти бумажки. И каждый должен пантомимой показать тот предмет который ему выпал. Все отгадывают - что же такое показывается. Кто правильно угадал изображаемый предмет - получает его в подарок.

Очень много у нас рецептов картофельных запеканок, но решила все-таки свой тоже выложить!
В моем кулинарном блокнотике она значиться как

Запеканка картофельная "По-московски".

1. Фарш мясной
2. Картофель
3. Лук репчатый
4. Помидоры
5. Болгарский перец
6. Молоко
7. Майонез
8. Яйца
9. Зелень
10. Соль, перец
11. Чеснок

Количество всегда беру на глаз и по разному. Картофель трем ломтиками как фри, лук, помидоры и перец полукольцами. В фарш добавляем чеснок, зелень, перец. Берем высокую жаропрочную посуду и укладываем туда все сырые продукты слоями: фарш, лук, помидоры, перец, картофель. Заливаем: смешанным с молоком и яйцами майонезом (туда же соль). И в духовку. И следим за готовностью!


Увеличить фото »»



Увеличить фото »»

Конечно! Щас добавлю!!

Рецепт этого салата принесла моя мамуля из офисной столовой. Салат очень сытный и вкусный.

Салат "Купеческий".

1. Свиные сердце (2 шт.) или язык (3 шт) (можно и то, и другое!) отварные.
2. Фасоль красная консервированная в собственном соку (2 банки).
3. Яйца отварные (6-7 штук).
4. Лук репчатый красный (6 шт. средних).
5. Чеснок (1 головку).
6. Зелень (укроп, кинза - по вкусу).
7. Майонез (200 гр.), йогурт (200 гр.), горчица (ст. ложка).
8. Соль, перец.

Нарезаем соломкой сердце (язык), лук, чеснок, яйца трем, измельчаем зелень, соль, перец. Готовим соус: майонез смешиваем с йогуртом, добавляем горчицу (можно по вкусу). Заправляем салат. Готово.


Увеличить фото »»

А вид у него был, как будто его постирали в стиральной машине "Вирпул" с отбеливающим порошком "Персил"....

1. Барби и Кен
2. Брэд Пит и Дженифер Энистон (в прошлом)
3. Майкл Дуглас и Кетрин Зета-Джонс
4. Кларк Гейбл и Вивьен Ли
5. Бен Эффлек и Дженифер Лопес (несостоявшаяся!)

Я знаю пять Александров - актеров.

Пусть бегут неуклюжи
пешеходы по лужам
А вода по асфальту рекой!

Над землей черной нет деревни зеленой
без мутных калиток и тусклых месяцев
А в деревнях тех - пустыня, песок, да колючки
Стоят там насекомые страшно уродливые.

автограф (сори, если был!)

Да разве ж в воде может быть истина?

5. Болевое

Шок

Красота. Ничего другое мир не спасет.

Велотренажер или беговая дорожка?

А у нас на даче восстановили электричество после снегопадов! А у вас?